Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Στην Ελλάδα και σε άλλες 43 χώρες ποτήρια με τοξικές ουσίες, που συνδέονται με καρκινογένεση – Η Ελλάδα δηλώθηκε στο RASFF ως χώρα προέλευσης

Στα ποτήρια που διανεμήθηκαν σε 44 χώρες και στην Ελλάδα, εντοπίστηκε υπέρβαση ορίων έως 350% για κάδμιο και 222% για μόλυβδο

Lidl si: Ανάκληση προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας λόγω υπέρβασης της μετανάστευσης νικελίου

Η ανάκληση ανακοινώθηκε μετά από ειδοποίηση στο RASFF και αφορά στην μετανάστευση βαρέων μετάλλων στα τρόφιμα

Πώς ο καθημερινός περίπατος μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση εξίσου αποτελεσματικά με φάρμακα σε ορισμένες περιπτώσεις

Καρδιολόγοι και ειδικοί φυσικής κατάστασης εξηγούν πώς το γρήγορο βάδισμα 30 λεπτών την ημέρα μπορεί να μειώσει τη συστολική πίεση

Ψάρια: Γιατί η υγεία του δέρματος είναι ο πιο σημαντικός δείκτης ευζωίας στις ιχθυοκαλλιέργειες

Το δέρμα των ψαριών είναι ένα ζωντανό ανοσολογικό σύστημα που πρέπει να παρακολουθείται πριν εμφανιστούν ορατές βλάβες

Πάτρα: Τέσσερα πρόστιμα σε καφετέριες και εστιατόρια στην Ρήγα Φεραίου

Τέσσερις επιχειρήσεις στη Ρήγα Φεραίου ελέγχθηκαν και τιμωρήθηκαν για ελλιπείς ενδείξεις σε τιμοκαταλόγους βάσει του άρθρου 71 της ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.

Η βρετανική αρχή ανταγωνισμού εξετάζει σε βάθος την εξαγορά του Shutterstock από τη Getty Images

Η CMA εντόπισε ανησυχίες ανταγωνισμού στην αγορά συντακτικού περιεχομένου στο Ηνωμένο Βασίλειο

Πόσο ασφαλές είναι το ρύζι: Ανάλυση 33 δειγμάτων ως προς την ποιότητα και την ασφάλεια από το CVUA

Ευρήματα για αρσενικό, έντομα και ξένα σώματα σε δείγματα, οδηγίες για ασφαλή διαχείριση από επαγγελματίες και καταναλωτές

Η EFSA ξεκινά δημόσια διαβούλευση για επέκταση χρήσης ενζύμου τροφίμων που εξάγεται από κολοκύθα

Η ευρωπαϊκή αρχή ασφάλειας τροφίμων καλεί τους ενδιαφερόμενους να υποβάλουν σχόλια έως τις 20 Απριλίου 2026