Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Η EFSA ξεκινά δημόσια διαβούλευση για επέκταση χρήσης ενζύμου τροφίμων που εξάγεται από κολοκύθα

Η ευρωπαϊκή αρχή ασφάλειας τροφίμων καλεί τους ενδιαφερόμενους να υποβάλουν σχόλια έως τις 20 Απριλίου 2026

Τα ηλεκτρονικά τσιγάρα είναι πιο αποτελεσματικά από τσιρότα και τσίχλες νικοτίνης για τη διακοπή καπνίσματος – Νέα δεκαετής ανάλυση

Ανάλυση 14 συστηματικών ανασκοπήσεων από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης

Kit Kat: Πόσο πιθανό είναι να αγοράσετε κλεμμένη μπάρα μετά την κλοπή 12 τόνων;

Κλοπή-μαμούθ 12 τόνων σοκολάτας που προοριζόταν για χώρες της Ευρώπης

Οι νέες οδηγίες για τη χοληστερόλη συστήνουν προσυμπτωματικό έλεγχο από νεαρότερες ηλικίες

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία ενημέρωσε τις κατευθυντήριες οδηγίες για τη διαχείριση της δυσλιπιδαιμίας

Ερευνητές μετατρέπουν το φύκι που μολύνει τις παραλίες σε συστατικό επεξεργασμένων τροφίμων

Ανοίγειο δρόμος για νέες εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων και νέες πηγές εισοδήματος για παράκτιες κοινότητες

96 ώρες επιμόλυνσης: Η σπασμένη λεπίδα που οδήγησε σε μαζική ανάκληση έτοιμων γευμάτων

Η καθυστερημένη αναγνώριση μιας τεχνικής αστοχίας μπορεί να προκαλέσει κρίση στη βιομηχανία με "κυνήγι μαγισσών" ανακλήσεις και πλήγμα στη φήμη

Ερευνητές μοιράζονται το μυστικό που κρατάει τους γλάρους μακριά

Ερευνητές διαπίστωσαν ότι η απεικόνιση ματιών στα κουτιά φαγητού κάνει τους γλάρους να διστάζουν να πλησιάσουν