Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Λέσβος: Σε κρίσιμη καμπή η κτηνοτροφία μετά τα 17 κρούσματα αφθώδους πυρετού και την προσωρινή αναστολή του διεθνούς καθεστώτος της χώρας

Για αυξημένες αποζημιώσεις και αυστηρή βιοασφάλεια για την εκρίζωση του αφθώδους πυρετού έκανε λόγο ο Κώστας Τσιάρας

Θεσσαλονίκη: Έλεγχοι για παραβατικότητα και κατανάλωση αλκοόλ από ανήλικους

Δράση για την πρόληψη και αντιμετώπιση της παραβατικότητας των ανηλίκων και την αποτροπή κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών

Ομαδική τροφική δηλητηρίαση από αυγά σε σχολείο – 47 κρούσματα, 14 παιδιά στο νοσοκομείο και ένα σε ΜΕΘ

Η επιβεβαίωση 47 κρουσμάτων σαλμονέλωσης σε σχολική μονάδα και η νοσηλεία 14 μαθητών, επαναφέρει στο προσκήνιο την ανάγκη για αυστηρή τήρηση των πρωτοκόλλων ασφάλειας τροφίμων στην εκπαιδευτική κοινότητα

Οι μικροσκοπικές οπές λέιζερ σε συσκευασίες φρέσκων τροφίμων μπορούν να μειώσουν δραστικά τις απώλειες στην αλυσίδα εφοδιασμού

Η τεχνολογία ελεγχόμενης ατμόσφαιρας με λέιζερ επιτρέπει ακριβή ρύθμιση της ανταλλαγής αερίων στη συσκευασία

Συναγερμός για εκατοντάδες κρούσματα ηπατίτιδας από μύδια: Εισαγγελείς ερευνούν το ενδεχόμενο νοθείας

Στο μικροσκόπιο της Εισαγγελίας η νοθεία με μολυσμένα μύδια στην Ιταλία – Ο κίνδυνος "εισαγωγής" της έξαρσης στην Ελλάδα

Lidl Fi: “Κρυφός” κίνδυνος σε δημοφιλές γλυκό οδήγησε σε ανακοίνωση ανάκλησης

Οι κίνδυνοι από αστοχίες στα συστήματα επαλήθευσης ετικετοποίησης και διαχείρισης κωδικολογίου (SKU)

3ο Greek Beer Festival: Η μεγαλύτερη γιορτή craft μπύρας επιστρέφει στο Γκάζι

Το πιο «αφρώδες» φεστιβάλ της άνοιξης έρχεται στο Γκάζι από 27–29 Μαρτίου

Προσοχή: Σοβαρά εγκαύματα από δημοφιλείς βραστήρες που πωλούνται και στην Ελλάδα – Παγκόσμια ανάκληση (φωτογραφίες)

Ήδη έχει καταγραφεί περιστατικό στο οποίο προκλήθηκαν εγκαύματα δευτέρου βαθμού, γεγονός που ενίσχυσε την απόφαση για την προληπτική παγκόσμια απόσυρση των προϊόντων.