Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Φακές: Νέα μελέτη αποκαλύπτει την ποικιλία που έχει ισχυρότερη αντιφλεγμονώδη δράση

Ιταλοί επιστήμονες συνέκριναν τις ιδιότητες δύο ποικιλιών φακής και διαπίστωσαν διαφορές στην προστασία των κυττάρων.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ γκρανόλα και μούσλι;

Τα κρυφά συστατικά και οι διατροφικές παγίδες που αλλάζουν όσα ξέραμε για τα αγαπημένα μας δημητριακά πρωινού

Βενέτης: «Καμπάνα» της Περιφέρειας Αττικής για παραβάσεις στο υποκατάστημα του Αεροδρομίου Αθηνών

Στους Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ. προσέκρουσε η γνωστή αλυσίδα τροφίμων, καθώς διαπιστώθηκε παράβαση των διατάξεων περί ενημέρωσης των καταναλωτών για το προϊόν «Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι».

ΟΠΕΚΕΠΕ: Ομόφωνη αθώωση της Παρασκευής Τυχεροπούλου από το Πειθαρχικό Συμβούλιο της ΑΑΔΕ

Το Συμβούλιο ακύρωσε την πειθαρχική απόφαση σε βάρος της πρώην διευθύντριας Εσωτερικού Ελέγχου για την παράδοση έκθεσης στο Ελεγκτικό Συνέδριο – Η νέα απόφαση έρχεται μετά τη δικαστική κρίση για την απομάκρυνσή της από τη θέση της.

Νέο πρόστιμο στα Public: 4.000 ευρώ για ελλιπή ενημέρωση καταναλωτών

Πριν από ένα μήνα είχε επιβληθεί πρόστιμο και σε άλλο υποκατάστημα για παραβάσεις στην αναγραφή και τη χρέωση τιμών.

182 άτομα στο νοσοκομείο από γεύμα σε εκδήλωση – Ο αόρατος κίνδυνος στο κοτόπουλο και ο κανόνας των 20 λεπτών

Γιατί οι αρχές εστιάζουν στο κοτόπουλο παρά τις ενδείξεις για άλλα ληγμένα τρόφιμα

Φριτέζα αέρα: Πώς θα απαλλαγείτε από τις επίμονες οσμές που δεν υποχωρούν ούτε μετά το καθάρισμα

Η προετοιμασία ενός γεύματος στη φριτέζα αέρος μπορεί γρήγορα να μετατραπεί σε δυσάρεστη εμπειρία όταν η συσκευή αναδύει έντονη μυρωδιά ψαριού ή άλλων φαγητών...