Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Στους Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ. προσέκρουσε η γνωστή αλυσίδα τροφίμων, καθώς διαπιστώθηκε παράβαση των διατάξεων περί ενημέρωσης των καταναλωτών για το προϊόν «Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι».
Το Συμβούλιο ακύρωσε την πειθαρχική απόφαση σε βάρος της πρώην διευθύντριας Εσωτερικού Ελέγχου για την παράδοση έκθεσης στο Ελεγκτικό Συνέδριο – Η νέα απόφαση έρχεται μετά τη δικαστική κρίση για την απομάκρυνσή της από τη θέση της.
Η προετοιμασία ενός γεύματος στη φριτέζα αέρος μπορεί γρήγορα να μετατραπεί σε δυσάρεστη εμπειρία όταν η συσκευή αναδύει έντονη μυρωδιά ψαριού ή άλλων φαγητών...