Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Το ΥΠΑΑΤ ενισχύει την παρουσία στο πεδίο κατόπιν δεσμεύσεων που ανέλαβαν ο Υφυπουργός και ο Γενικός Γραμματέας κατά τις πρόσφατες επισκέψεις τους στο νησί
Οι διαθέσιμες επιστημονικές και κλινικές γνώσεις δεν τεκμηριώνουν με επαρκή τρόπο τον ισχυρισμό ότι τα συγκεκριμένα προϊόντα είναι λιγότερο βλαβερά ή μη βλαβερά για την υγεία.
Σφραγισμένο δοχείο τυριού βρέθηκε θετικό στη λιστέρια, ενώ εργαστηριακοί έλεγχοι επιβεβαίωσαν ότι πρόκειται για το ίδιο στέλεχος που προκάλεσε τα κρούσματα
Οι έλεγχοι αποκάλυψαν ανακριβείς ενδείξεις για την ποιότητα κρέατος, υπολείμματα κιμά προηγούμενης κοπής έως 720 γραμμάρια και διαφορετικές τιμές πώλησης προϊόντων