Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σπαράγγια, μυρωδικά και φυλλώδη λαχανικά: Ο σωστός τρόπος αποθήκευσης που τα διατηρεί φρέσκα για μέρες

Τι βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας των λαχανικών
Cibum Newsroom -
Οικιακά

Ευρωπαϊκός συναγερμός για σοβαρό κίνδυνο έκρηξης και πυρκαγιάς από πλαστό πιστολάκι μαλλιών με ετικέτα της δημοφιλούς μάρκας Dyson

Η φθηνή εναλλακτική που φαίνεται δελεαστική κρύβει σοβαρούς κινδύνους για την υγεία και την ασφάλεια των χρηστών
Cibum Newsroom -
Επικινδυνότητα τροφίμων

Ποια θαλασσινά συνδέονται συχνότερα με τροφικές δηλητηριάσεις – Ανάλυση 1.524 επιστημονικών μελετών

Καταγραφή των βασικών μικροβιακών κινδύνων στα θαλασσινά και των ειδών που συνδέονται συχνότερα με περιστατικά τροφιμογενών λοιμώξεων σύμφωνα με διεθνή επιστημονική βιβλιογραφία 2000–2024
Cibum Newsroom -
Συσκευασία

Τα βιολογικής προέλευσης υλικά δεν είναι πάντα «πλαστικά» σύμφωνα με τη νομοθεσία

Νέα μελέτη ερευνητών του Empa αποκαλύπτει ότι οι ορισμοί της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα βιοπλαστικά είναι παρωχημένοι
Cibum Newsroom -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Αντικαταθλιπτικά και αγχολυτικά φάρμακα εντοπίζονται σε υδάτινα οικοσυστήματα

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science of The Total Environment καταγράφει την παρουσία ψυχοτρόπων φαρμάκων στο νερό και εξετάζει την επίδρασή τους σε βακτηριακές κοινότητες και μηχανισμούς αντοχής στα αντιβιοτικά
Cibum Newsroom -
Υγεία

Τα ποτά πλούσια σε κάλιο που μπορούν να συμβάλουν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης

Πώς ορισμένα φυσικά ροφήματα βοηθούν την καρδιά και την ισορροπία των ηλεκτρολυτών
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Τα χοιρινά λουκάνικα της ZWAN είχαν… κοτόπουλο! Τα ευρήματα ανάλυσης κρατικής αρχής μετά από έλεγχο σε προϊόν από ράφι σούπερ μάρκετ

Αν και η ετικέτα έγραφε ότι περιείχε μόνο χοιρινό
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα τεχνολογία μειώνει τη σπατάλη αβοκάντο στο λιανεμπόριο

Το σύστημα τεχνητής νοημοσύνης για τον έλεγχο ωρίμανσης και τη μείωση αλλοιώσεων
Cibum Newsroom -
1...343344345...5.369Σελίδα 344 από 5.369