Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Άνοδος τιμών στο ελαιόλαδο εξαιτίας καιρικών συνθηκών και περιορισμένης προσφοράς

Οι βροχές και η στενότητα στις παραδόσεις πιέζουν την αγορά, διαμορφώνοντας υψηλότερα επίπεδα τιμών

Τα πικάντικα τρόφιμα ωφελούν ή επιβαρύνουν την υγεία;

Τι δείχνουν τα επιστημονικά δεδομένα για την κατανάλωση καυτερών τροφών και ποιους πραγματικά ωφελούν

Τοξίνες στα ψάρια: Ο κίνδυνος δηλητηρίασης από Ciguatera και ισταμίνη και πώς να προφυλαχθείτε

Συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση ψαριών και μείωση κινδύνου δηλητηρίασης

Αποσύρεται επικίνδυνο καθαριστικό επειδή πωλείται σε μπουκάλι που μοιάζει με ξύδι! Κίνδυνος εγκαυμάτων και δηλητηρίασης

Η ασαφής συσκευασία αυξάνει τον κίνδυνο κατάποσης ή επαφής με δέρμα και μάτια

Ελλάδα: Πωλείται προϊόν αμφίβολης ασφάλειας και αποτελεσματικότητας – Ενημερώσεις από ΕΟΦ και RASFF

Κυκλοφορεί σε 17 χώρες, χαρακτηρίζεται ως μη εγκεκριμένο νεοφανές τρόφιμο και τελεί υπό ευρωπαϊκή παρακολούθηση

Μολυσμένο γάλα: Επικίνδυνες παρτίδες στην αγορά ήδη από το 2024 – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής της τοξικής πρώτης ύλης

Νέα στοιχεία δείχνουν ότι το πρόβλημα ξεκίνησε στα τέλη του 2024 και συνεχίστηκε το 2025, οδηγώντας στις γνωστές ανακλήσεις βρεφικών προϊόντων διεθνώς

Και στην Ελλάδα το συμπλήρωμα που προκάλεσε τροφικές δηλητηριάσεις – 3 άνθρωποι νοσηλεύονται

Σε δεκάδες χώρες διακινήθηκε το προϊόν που συνδέθηκε με επιδημία σαλμονέλας