Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Πάνω από 220 εκατομμύρια παιδιά θα πάσχουν από παχυσαρκία ως το 2040 αν δεν ληφθούν δραστικά μέτρα, προειδοποιεί έκθεση

Ο αριθμός των παιδιών με παχυσαρκία αναμένεται να ξεπεράσει εκείνον των υποσιτισμένων

Έξι θάνατοι το χρόνο σε νυχτερινά κέντρα διασκέδασης στη Βρετανία: Νέα μελέτη χαρτογραφεί 15 χρόνια δεδομένων

Τα περιστατικά συνδέονται κυρίως με αλκοόλ, ναρκωτικές ουσίες και αιφνίδια καρδιακά συμβάντα

Πέντε τρόφιμα με περισσότερες ανθοκυανίνες από τα μύρτιλα, σύμφωνα με διαιτολόγους

Η επιστήμη αναδεικνύει άλλες πηγές με σημαντικά υψηλότερες συγκεντρώσεις

Αγορά Τροφίμων: Περίπου 1 στις 5 επιχειρήσεις είχε κάποια παράβαση κατά τους ελέγχους του ΥΠΑΑΤ το 1ο δίμηνο του 2026

Επιβλήθηκαν 11 πρόστιμα συνολικού ύψους 62.000 ευρώ, σύμφωνα με το ισχύον θεσμικό πλαίσιο.

My market: Επενδύσεις 16,75 εκατ. ευρώ για ανακαινίσεις και νέα καταστήματα

Η αλυσίδα ενισχύει την παρουσία της σε όλη την Ελλάδα με περισσότερα από 290 σημεία

Στο 1,38% ο πληθωρισμός στα σουπερμάρκετ τον Φεβρουάριο – Σε κρέας και φρούτα οι μεγαλύτερες αυξήσεις

Τον Φεβρουάριο 2026 οι τιμές στα σούπερ μάρκετ αυξήθηκαν οριακά σε σχέση με πέρσι. 

Θεσσαλονίκη: Φυλάκιση έξι μηνών σε ανάπηρο 57χρονο που βοσκούσε 10 αιγοπρόβατα χωρίς ενώτια και εμβολιασμό

«Πήρα οκτώ πρόβατα για να ζήσω την οικογένεια μου, στην πορεία έγιναν δέκα. Τα έβγαλα έξω από το μαντρί, δεν ήξερα ότι απαγορεύεται», είπε στο δικαστήριο ο κατηγορούμενος

Το ταπεινό τρόφιμο που γίνεται το πιο δημοφιλές βασικό υλικό της κουζίνας

Γιατί ένα απλό τρόφιμο κερδίζει έδαφος σε νοικοκυριά και βιομηχανία τροφίμων