Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Εμφιαλωμένο νερό: Ανακαλούνται πάνω από 650.000 πλαστικά μπουκάλια εξαιτίας εμφιάλωσης υπό «ανθυγιεινές συνθήκες»

Κίνδυνος μικροβιακής επιβάρυνσης του προϊόντος, η οποία ενδέχεται να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα

Γιατί κάποιες πατάτες μαυρίζουν στο βράσιμο και πώς μπορούμε να το αποφύγουμε αυτό;

Το μαύρισμα της πατάτας δεν είναι λόγος ανησυχίας, αλλά αποτέλεσμα χημείας και τεχνικής.

Ιατρική Σχολή Χάρβαρντ: Μην αγνοείτε αυτά τα 7 πιθανά σημάδια καρκίνου του παχέος εντέρου, ανεξάρτητα από την ηλικία σας

Η έγκαιρη αναγνώριση των συμπτωμάτων και ο σωστός προσυμπτωματικός έλεγχος μπορούν να σώσουν ζωές.

H χορτοφαγική διατροφή μειώνει τον κίνδυνο για πέντε μορφές καρκίνου – Μεγάλη βρετανική μελέτη

Ανάλυση δεδομένων από 1,8 εκατομμύρια ανθρώπους δείχνει μειωμένο κίνδυνο για πέντε τύπους νεοπλασίας

Παιδικά γιαούρτια: Κάποια δεν θα έπρεπε καν να υπάρχουν στα ράφια – Σοκαριστικά ευρήματα έρευνας

Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, προϊόντα όπως το γιαούρτι και το τυρί που περιέχουν περισσότερα από 12,5 γραμμάρια συνολικής ζάχαρης ανά 100 γραμμάρια προϊόντος δεν θα πρέπει να διαφημίζονται σε παιδιά.

Το Ιράν απαγορεύει όλες τις εξαγωγές τροφίμων και γεωργικών προϊόντων

Αναλυτές υπογραμμίζουν ότι η απαγόρευση εξαγωγών αντανακλά τα μέτρα ενός κράτους που προσπαθεί να θέσει προτεραιότητα την εσωτερική επισιτιστική ασφάλεια σε περίοδο «πολεμικής οικονομίας»

Κρίση στα Στενά του Ορμούζ: Πώς απειλείται η ευρωπαϊκή αγορά τροφίμων

Ερωτήματα για την επάρκεια τροφίμων και λιπασμάτων παγκοσμίως