Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Απώλειες δεκάδων εκατομμυρίων δολαρίων από την παραγωγή μπανάνας λόγω γενικής απεργίας στο Εκουαδόρ

Γενική απεργία στον Εκουαδόρ συνεχίζεται για δεύτερη συνεχόμενη εβδομάδα, παρακωλύοντας τις εξαγωγές μπανανών και άλλων προϊόντων.

Διεθνή: Θάνατος άνδρα από κατανάλωση αυγών πάπιας – Η οικογένειά του ζητά δικαίωση

3 χρόνια μετά το θάνατο του Niptoon Tavakoli, η οικογένειά του συνεχίζει της έρευνες για να βρει μια δικαίωση ως προς την αιτία που τον οδήγησε στο μακάβριο αυτό αποτέλεσμα.

Οι γυναίκες στην επιστήμη λαμβάνουν λιγότερα εύσημα για τη συνεισφορά τους

Οι γυναίκες στην επιστήμη είναι λιγότερο πιθανό να λάβουν εύσημα για το έργο που κάνουν, από τους άνδρες ομολόγους τους, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.

Το μεγαλύτερο βακτήριο στον κόσμο είναι ορατό δια γυμνού οφθαλμού και πιάνεται με τσιμπιδάκι!

Το βακτήριο "Thiomargarita magnifica" είναι 5.000 φορές μεγαλύτερο από τα συνηθισμένα και έχει το μέγεθος βλεφαρίδας

Υπέρταση: Τι πρέπει να προσέχουμε το καλοκαίρι

Τι συμβαίνει το καλοκαίρι σε άτομα με υπέρταση - Αλλάζει η θεραπευτική αγωγή το καλοκαίρι;

Παιδική τσίχλα που κόβει την όρεξη για γλυκά και ζάχαρη

Ισραηλινή startup εταιρεία κυκλοφορεί μια καινοτόμα τσίχλα ειδικά σχεδιασμένη να περιορίσει την όρεξη των παιδιών για γλυκά και ζάχαρη, προκειμένου να περιοριστεί η παιδική παχυσαρκία

Σε απόγνωση οι οικογένειες με αλλεργικά μέλη – Η ακρίβεια επηρεάζει ΚΑΙ τις αλλεργίες

Οι αλλεργίες πλήττουν εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Ωστόσο οι αυξήσεις στις λιανικές τιμές των τροφίμων δεν εξαιρούν κανέναν από την εξίσωση, κάνοντας την προσαρμογή σε αυτές αναπόφευκτη για πολλά νοικοκυριά με αλλεργικά μέλη

Στη μεταφορά τροφίμων οφείλεται το 19% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων θερμοκηπίου, από το σύστημα τροφίμων

Νέα επιστημονική μελέτη ανατρέπει προηγούμενες οι οποίες υποστήριζαν πως οι υψηλές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, σε σχέση με την τροφική αλυσίδα, σχετίζονται με τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης.