Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Η Carlsberg σε χάρτινο μπουκάλι !

Η συνεργασία του γίγαντα της μπύρας με την Paper Bottle Company και την Avantium οδηγεί σε πανευρωπαϊκή δοκιμή του νέου "Fiber Bottle"

Ζητείται Τεχνολόγος Τροφίμων από βιομηχανία προϊόντων ζύμης

Βιομηχανία προϊόντων ζύμης στο Κορωπί ζητεί Τεχνολόγο Τροφίμων

Μια δίαιτα με λίγες θερμίδες και υψηλή σε πρωτεΐνες είναι ιδανική για απώλεια βάρους

18 κιλά λίπους σε 6 μήνες έχασαν οι  ηλικιωμένοι συμμετέχοντες μιας έρευνας, η οποία συνιστούσε τα αποτελέσματα μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

“ΖΑΓΟΡΙ GO GREEN”: Διάκριση στο θεσμό Bravo Sustainability Awards 2022

Τα Bravo Sustainability Dialogue & Awards αναδεικνύουν τις πρωτοβουλίες που προωθούν τη Βιώσιμη Ανάπτυξη και υποστηρίζουν ένα βιώσιμο μέλλον για την Ελλάδα

EFSA: Τροποποίηση των προδιαγραφών για τη γλυκερίνη ως πρόσθετο τροφίμων

Η επιτροπή της EFSA για τα πρόσθετα και τα αρώματα τροφίμων (FAF) διενήργησε εκτίμηση κινδύνου των ανεπιθύμητων προσμείξεων που περιέχονται στη γλυκερίνη (E 422).

Project Nourished: Καινοτομία που βελτιώνει την αίσθηση των τροφίμων

Αν θέλετε να δίνετε γεύση στη ζωή σας, αλλά παίρνοντας παράλληλα όλα τα θετικά στοιχεία μιας τροφής και παραμένοντας  φιλικοί προς το περιβάλλον, πλέον υπάρχει τρόπος.

Σχετική μείωση του ελληνικού αμπελώνα το 2021

Μείωση περίπου 4.500 στρεμμάτων, μεταξύ 2020 και 2021.

8 θάνατοι από Listeria στη Δανία – Έρευνες από τις αρχές για τον εντοπισμό των εστιών

Οι αρχές της Δανίας διερευνούν τρεις ξεχωριστές εστίες Listeria monocytogenes που έχουν πλήξει σχεδόν 30 άτομα, ενώ έχουν αναφερθεί 8 θάνατοι.