Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Danone Nutricia: Επενδύσεις 3 εκατ. ευρώ και ενίσχυση της παρουσίας στην ελληνική αγορά

Η εταιρεία στην Ελλάδα έχει παρουσία σε πάνω από 12.000 σημεία πώλησης με το 61% να αφορά στο οργανωμένο λιανεμπόριο, 25% φαρμακεία, 6% HORECA και νοσοκομεία, ενώ το 7% αφορά στην αγορά της Κύπρου.

Χρυσά Αστέρια για 14 προϊόντα ΔΩΔΩΝΗ

Μ. Παναγιωτάκης: "Αυτές οι νέες επιβραβεύσεις τοποθετούν τα προϊόντα ΔΩΔΩΝΗ ανάμεσα σε παγκοσμίως κορυφαία προϊόντα αποδεικνύοντας πως η αυθεντική και ποιοτική γεύση της ΔΩΔΩΝΗ μεταφέρεται και αναγνωρίζεται"

EFSA: Τροποποίηση του υφιστάμενου ανώτατου ορίου καταλοίπων για την ουσία sedaxane στις πατάτες

Η απόφαση της EFSA στην αίτηση για τροποποίηση του υφιστάμενου ανώτατου ορίου καταλοίπων (ΑΟΚ) για τη δραστική ουσία sedaxane στις πατάτες.

Ανακαλούνται κατεψυγμένα καλαμάρια Pescanova που διακινήθηκαν από την Delhaize σε δύο χώρες της ΕΕ

Ανακαλούνται κατεψυγμένα καλαμάρια της Pescanova που διακινήθηκαν από την Delhaize Le Lion/De Leeuw στο Βέλγιο, λόγω παρουσίας οστού.

Μελέτη: Επεξεργασία υψηλής πίεσης σε φυτικά τρόφιμα

Η HPP προσφέρει ασφαλή και ελάχιστα επεξεργασμένα προϊόντα με εκτεταμένη διάρκεια ζωής, βελτίωση των λειτουργιών της εφοδιαστικής αλυσίδας, μείωση των απορριμμάτων τροφίμων, καθαρές ετικέτες, ευελιξία, φιλικότητα προς το περιβάλλον.

Διεθνή: Υπουργός κάλεσε το έθνος να μειώσει την… κατανάλωση τσαγιού!

Σάλο έχει προκαλέσει κυβερνητικό στέλεχος που συμβούλεψε τους καταναλωτές να μειώσουν το τσάι για να περιοριστούν οι εισαγωγές και να παραμείνει το συνάλλαγμα στη χώρα.

Παράλογο; Η αύξηση των κρουσμάτων Covid, αυξάνει και τις τιμές των τροφίμων!

Γιατί και πως, τα κρούσματα της πανδημίας και το κόστος των ειδών παντοπωλείου είναι δύο τιμές που αυξάνονται παράλληλα.

Viral η “υγιεινή” Coca-Cola με …βαλσάμικο! Μπορεί να αντικαταστήσει την αυθεντική;

Μια συνταγή που ισχυρίζεται ότι αποδίδει  «υγιεινή Coca – Cola » αναμειγνύει βαλσάμικο ξύδι με ανθρακούχο νερό, έχει γίνει viral στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.