Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Τα τρόφιμα το “αγαπημένο” μέσο μεταφοράς των εμπόρων ναρκωτικών

Πώς οι έμποροι ναρκωτικών παγκοσμίως χρησιμοποιούν τη βιομηχανία τροφίμων ως μέσο για τη λαθραία μεταφορά των ουσιών.

Ετήσια Έκθεση SFA: Πάνω από 175 εκ δολάρια έφτασε η αγορά ειδικών τροφίμων – Στροφή σε μικρά καταστήματα

Ποια είναι τα συμπεράσματα από την ετήσια Έκθεση Κατάστασης της Ειδικής Βιομηχανίας Τροφίμων που δημοσιεύεται από την Ένωση Ειδικών Τροφίμων  (SFA).

Παράδειγμα προς αποφυγή: Φρικιαστικές πρακτικές υγιεινής σε Βρετανικό εστιατόριο

Εστιατόριο σε δήμο της Μεγάλης Βρετανίας λαμβάνει τη χειρότερη δυνατή αξιολόγηση, εξαιτίας πληθώρας παραβάσεων σε κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

Βόειο Κρέας: Η αντίληψη των καταναλωτών για την ποιότητα – Γιατί μειώθηκε η κατανάλωση στην Ευρώπη

Σύμφωνα με έναν από τους ορισμούς της, η ποιότητα αναφέρεται στα χαρακτηριστικά των προϊόντων που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις και τις προσδοκίες των τελικών χρηστών.

7 καλοκαιρινά κοκτέιλ χαμηλών θερμίδων

7 συνταγές για να μείνετε fit χωρίς να χρειαστεί να κόψετε το αλκοόλ - Απολαύστε υπεύθυνα και χωρίς θερμίδες.

Η Aldi λανσάρει παγωτό για σκύλους

Το... "σκυλοπαγωτό" διατίθεται σε δύο γεύσεις και είναι φτιαγμένο από λαχανικά και φρούτα

Προσοχή: Διαδικτυακός διαγωνισμός – απάτη με “δόλωμα” μπύρες Heineken

Το ψεύτικο μήνυμα με τον διαγωνισμό - μαϊμού κάνει τον γύρο του Whatsapp με "δόλωμα" μπύρες Heineken προκειμένου οι χρήστες να επισκεφτούν ιστότοπους ηλεκτρονικού ψαρέματος (phishing)