Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Διεθνή

Σιτάρι: Πρόβλεψη για όλεθρο στην παγκόσμια παραγωγή – Καταστροφή στις καλλιέργειες των ΗΠΑ

Η σοδειά σιταριού στις ΗΠΑ επλήγη από τον ξηρό χειμώνα και στη συνέχεια τις ανοιξιάτκες πλημμύρες, ενισχύοντας την παγκόσμια έλλειψη σιτηρών.
Cibum Newsroom -
Συνταγές

Scrambled eggs: Λόγος και… αντίλογος σε διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος

Επαγγελματίες chef ασκούν κριτική σε συνταγές διασήμων για αυγά scrambled
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Λιανεμπόριο Τροφίμων: Αύξηση της απασχόλησης κατά 57% 2020-2021 – 220.000 εργαζόμενοι – Έρευνα του ΙΕΛΚΑ

Διαχρονικά το προσωπικό των σουπερμάρκετ αποτελεί ένα από τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα του κλάδου
Cibum Newsroom -
Νέα

Γιαούρτι: Η επίδραση του Lactobacillus plantarum στην ποιότητα κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης

Μια νέα μελέτη αξιολόγησε τις επιδράσεις του προβιοτικού Lactobacillus plantarum MC5 στην ποιότητα, την αντιοξειδωτική δράση και τη σταθερότητα αποθήκευσης του γιαουρτιού.
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

KAFEA TERRA: Δράσεις που προάγουν το σεβασμό στο περιβάλλον και τη φύση!

Στο πλαίσιο της εταιρικής κουλτούρας της, συμμετέχει συνεχώς σε δράσεις και ενέργειες που συμβάλλουν στη προστασία του περιβάλλοντος.  
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Καινοτομία για βελτιωμένη παραγωγικότητα στη βιομηχανία τροφίμων

Μια καινοτομία διαχωριστή έρχεται να συμπληρώσει την ανώτερη ποιότητα των κατεψυγμένων προϊόντων που παραλαμβάνονται με την μέθοδο IQF.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Lidl Ιρλανδίας: Ανάκληση ζαμπόν Glensallagh Glazed and Grilled

Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Ιρλανδίας εξέδωσε προειφδοποίηση σχετικά με ορισμένες παρτίδες του Lidl's Glensallagh Glazed and Grilled American Style Cajun Shaved Ham.
Cibum Newsroom -
Αριστερό Εξτρέμ

Απειλές ολούθε…

Όσο πιο μικρό τόσο πιο... επικίνδυνο!
Cibum Newsroom -
1...4.6194.6204.621...5.496Σελίδα 4.620 από 5.496