Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ασφάλεια Τροφίμων

“Μα να πάει από μορταντέλα κύριε αυτέ μου;” – Ξεκαρδιστικό βίντεο της ΦΙΝΟΣ Φιλμ

Το video της ΦΙΝΟΣ Φιλμ για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων ήταν ξεκαρδιστικό, απολαυστικό, και μας θύμισε πως η έννοια της Ασφάλειας των Τροφίμων είναι διαχρονική!
Cibum Newsroom -
Νέα

Η ασφάλεια των τροφίμων έχει πολλές διαστάσεις – Του Γεώργιου Μπόσκου*

Η ασφάλεια των τροφίμων είναι ένα θέμα με πολλές διαστάσεις, και σε αυτό το άρθρο θα τις δούμε με την ματιά του κ. Γεώργιου Μπόσκου, Αναπληρωτή Καθηγητή Οργάνωσης & Διαχείρισης Μονάδων Διατροφής στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Σχολή Επιστημών Υγείας & Αγωγής, στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.
Cibum Newsroom -
Νέα

Ταυτοποίηση φυτών: Επιστήμονες κάνουν το άγνωστο, γνωστό με την καινοτομία Plant.ID

Πώς θα ξεχωρίσουμε τα βρώσιμα φυτά από τα δηλητηριώδη, εύκολα και απλά; Η καινοτομία Plant.ID έρχεται να βοηθήσει ακριβώς σε αυτό.
Cibum Newsroom -
Νέα

Η Μεσογειακή διατροφή υιοθετείται περισσότερο από τους Έλληνες της Διασποράς- Του Γ. Ζαμπετάκη

Οι Έλληνες μετανάστες θεωρούν την Μεσογειακή Διατροφή πολιτιστική κληρονομιά - Μελέτη του Mediterranean Islands Study (MEDIS) για την αξία της Μεσογειακής Διατροφής για τους Έλληνες που ζουν στην Ελλάδα και τους Έλληνες του εξωτερικού
Cibum Newsroom -
Νέα

Σταφύλια: Για πρώτη φορά στην Ελλάδα η ποικιλία «Pristine»

Στο Κιλκίς οι πρώτοι αμπελώνες επιτραπέζιου σταφυλιού από την Καλιφόρνια από την ομάδα παραγωγών «Μακεδονικοί Αμπελώνες»
Cibum Newsroom -
Νέα

Διεθνή: 2 στους 3 δεν γνωρίζουν πώς να κάνουν καταγγελία σχετικά με ακατάλληλα τρόφιμα ή κακές πρακτικές υγιεινής

Σχεδόν τα δύο τρίτα (61%) των ενηλίκων στην Ιρλανδία δεν γνωρίζουν πώς να κάνουν καταγγελία στις αρχές σχετικά με ακατάλληλα τρόφιμα ή κακές πρακτικές υγιεινής.
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Μπισκότα από… μελιτζάνα: Μελέτη δίνει μία εναλλακτική λύση διατροφής για παιδιά

Νέα επιστημονική έρευνα, αξιολόγησε την αποδοχή που έχει στα παιδιά μπισκότο με προσθήκη διαφορετικών επιπέδων αλευριού μελιτζάνας
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Tα Goody’s Burger House αναδεικνύονται σε «Loyalty Brand of the Year»

Το “All Star Club” μετρά σήμερα περισσότερα από 340.000 μέλη, ενώ επενδύει διαρκώς στην τεχνολογική καινοτομία, προκειμένου να προσφέρει μια ενισχυμένη εμπειρία σε κάθε επαφή των καταναλωτών με τη μάρκα
Cibum Newsroom -
1...4.6184.6194.620...5.496Σελίδα 4.619 από 5.496