Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ομαδικές αγωγές από καταναλωτές σε μεγάλες αλυσίδες fast food για το… μέγεθος στα burger!

Wendy's, McDonald's και Burger King, οδηγούνται στα δικαστήρια με την κατηγορία ότι παραπλανούν τους καταναλωτές, οι οποίοι υποστηρίζουν ότι στις διαφημίσεις τα μπιφτέκια φαίνονται μεγαλύτερα!
Cibum Newsroom -
News Line

Ευρώπη: Ανάκληση noodles λόγω παρουσίας οξειδίου του αιθυλενίου

Το αιθυλενοξείδιο συνεχίζει να προκαλεί προβλήματα στην Ενωσιακή αγορά. Αυτή τη φορά εντοπίστηκε σε noodles που εισάγεται από το Βιετνάμ.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Poppers: Προειδοποίηση από τον FDA – Άκρως επικίνδυνα τα εισπνεόμενα σκευάσματα

Ο FDA, εξέδωσε προειδοποίηση για την επικινδυνότητα από την κατάποση ή την εισπνοή νιτρωδών προϊόντων των αποκαλούμενων Poppers, που καταναλώνονται για ψυχαγωγική χρήση και συνήθως πωλούνται μέσω διαδικτύου.
Cibum Newsroom -
Νέα

Λύθηκε το μυστήριο με τα μαύρα στίγματα στα Ελβετικά τυριά

Η μείωση στις πωλήσεις τυριών στην Ελβετία σήμανε συναγερμό στην βιομηχανία τυριού - Την αιτία για τα μαύρα στίγματα, εντόπισε το Εθνικό Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών
Cibum Newsroom -
Νέα

Ανακάλυψη: Κινητό τηλέφωνο ανιχνεύει τη γλουτένη στα τρόφιμα!

Η νέα μέθοδος ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων και των καταναλωτών και συμβάλλει στη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων ανά πάσα στιγμή.
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Επιστήμη: Ψωμί με μερική αντικατάσταση σιταριού από αμάρανθο και γλυκοπατάτα

Επιστήμονες έφτιαξαν ζύμη από σιτάρι, αμάρανθο και γλυκοπατάτα με στόχο να προκύψει ένα καλό σε υφή και σύνθεση και εξαιρετικά θρεπτικό, ψωμί
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πώς η πανδημία έσωσε τις αλυσίδες fast food

Από την σταδιακή πτώση λόγω της στροφής των καταναλωτών στην υγιεινή διατροφή, τα fast food βρέθηκαν ξανά στην κορυφή κατά τη διάρκεια της πανδημίας
Cibum Newsroom -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ολυμπιακή Ζυθοποιία: Με το βλέμμα στο μέλλον και με στόχο το ΜΗΔΕΝ

Η εταιρεία δημοσίευσε τον Απολογισμό Βιώσιμης Ανάπτυξης 2021 που περιλαμβάνει μηδενικό αποτύπωμα άνθρακα, σπατάλη νερού, κατάχρηση αλκοόλ και μηδενικά ατυχήματα στον χώρο εργασίας
Cibum Newsroom -
1...4.6614.6624.663...5.492Σελίδα 4.662 από 5.492