Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ: Δεν επαρκεί το μηνιαίο εισόδημα για 6 στα 10 ελληνικά νοικοκυριά

Συνεχιζόμενη και εντεινόμενη πίεση στο εισόδημα των ελληνικών νοικοκυριών - Οι οικονομικές δυσκολίες επεκτείνονται πλέον και στα μεσαία εισοδηματικά στρώματα, λόγω της ακρίβειας σε τρόφιμα, ενέργεια και καύσιμα

Πωλούνται και σε άλλες χώρες τα μολυσμένα με λιστέρια προϊόντα κοτόπουλου – Για σοβαρό κίνδυνο προειδοποιεί το RASFF

Η υπόθεση καταχωρήθηκε επίσημα στο ευρωπαϊκό σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης, επιβεβαιώνοντας τη διασυνοριακή διακίνηση των επικίνδυνων προϊόντων

Ανάκληση ροφημάτων Starbucks λόγω υπέρβασης προπυλενογλυκόλης (E1520)

Η υπέρβαση των επιτρεπτών ορίων του πρόσθετου E1520 συνδέεται με μεταβολικές διαταραχές, επιβάρυνση νεφρών και ήπατος και αυξημένο κίνδυνο ανεπιθύμητων αντιδράσεων σε ευάλωτες ομάδες καταναλωτών

Πληθωρισμός τροφίμων στην Ευρώπη – Ποια προϊόντα σημείωσαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών το 2025

Η άνοδος του κόστους ζωής συνεχίζει να πιέζει τα νοικοκυριά στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Κλιματική αλλαγή: Πώς η πολιτική καθορίζει ποιος ζει και ποιος πεθαίνει

Η Διακυβερνητική Επιτροπή του ΟΗΕ για την Κλιματική Αλλαγή εκτιμά ότι περίπου 3,3 έως 3,6 δισεκατομμύρια άνθρωποι βρίσκονται σε συνθήκες υψηλής ευαλωτότητας απέναντι στους κλιματικούς κινδύνους

Μείωση των δασμών της Κίνας στα ευρωπαϊκά γαλακτοκομικά προϊόντα

Η απόφαση του Πεκίνου να περιορίσει τους δασμούς εισαγωγής έρχεται μετά από έντονες πιέσεις και διαβουλεύσεις

Συστήματα εκτροφής και πρακτικές διαχείρισης για τις γαλοπούλες στην Ευρωπαϊκή Ένωση – Τεχνική έκθεση της EFSA

Ανάλυση των παραμέτρων διαβίωσης των πτηνών σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας

Ανακλήθηκαν καραμέλες με χρωστική από έντομα

Η ουσία δεν αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος