Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Πτηνοτροφία: Δωρεάν πρόγραμμα κατάρτισης από τη “νέα Γεωργία Νέα Γενιά”

55 νέοι πτηνοτρόφοι θα έχουν την ευκαιρία να αποκτήσουν εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες για την αποτελεσματική εκτροφή κρεοπαραγωγών πτηνών, όπως το κοτόπουλο και η γαλοπούλα.

Μελέτη: Η κατανάλωση κρέατος πρέπει να μειωθεί τουλάχιστον κατά 75%

Αλλά ταυτόχρονα είναι λάθος και μαζική στροφή στην απόλυτη χορτοφαγία

Βιωσιμότητα στις συσκευασίες τροφίμων – Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Οι προκλήσεις στη Βιωσιμότητα της συσκευασίας τροφίμων στο επίκεντρο συνεδρίου στη Κολωνία της Γερμανίας

Ελληνικό λιανεμπόριο: Η νέα Εποχή και οι αλλαγές στη συμπεριφορά των καταναλωτών

Έρευνα της KPMG, υποδεικνύει την ανάγκη προσαρμογής των εταιρειών στη νέα πραγματικότητα και στις νέες συνθήκες, με κυρίαρχες τάσεις σε θέματα ESG, τεχνητής νοημοσύνης και προσέγγισης πελατών

Ισραήλ: Salmonella σε σοκολάτα στέλνει δύο παιδιά και έναν 27χρονο στο νοσοκομείο – Επικρίσεις κατά του Υπουργείου Υγείας

Το υπουργείο υγείας του Ισραήλ δέχθηκε σκληρή κριτική για ολιγωρία, καθώς οι καταναλωτές ενημερώθηκαν μετά από μία εβδομάδα!

Τηγανιτές πατάτες με κρύο τηγάνισμα: Η νέα τάση

Τέλειες τηγανητές πατάτες, με λιγότερο λάδι, σε σύγκριση με το παραδοσιακό, ζεστό τηγάνισμα

Πώς μπορεί μια βιομηχανία να περιορίσει τον χρόνο παύσης εργασιών λόγω καθαρισμού;

Mια λάθος εφαρμογή του προγράμματος καθαρισμού, μπορεί όχι μόνο να δώσει προβληματικό προϊόν, αλλά να κοστίσει σε χρήμα και φήμη, εκτός από την υγεία των καταναλωτών

Θεωρίες συνωμοσίας: Μύρτιλο με… μυστικές κυβερνητικές πληροφορίες

Ο μυστηριώδης κωδικός πάνω σε ένα blueberry πυροδότησε την φαντασία όσων πιστεύουν σε θεωρίες συνωμοσίας