Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Οι ερευνητές ζητούν καλύτερο έλεγχο για την επισιτιστική ασφάλεια των καρκινοπαθών

Η αδυναμία λήψης επαρκών ή θρεπτικών τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό και να επηρεάσει την ανοχή και την ανταπόκριση του ασθενούς στην ογκολογική θεραπεία, αυξάνοντας τον κίνδυνο υποτροπής του καρκίνου και θνησιμότητας

Διεθνή: Νέες προειδοποιήσεις για τα ζελεδάκια με κάνναβη

Το θέμα έχει προκαλέσει σύγχυση αρμοδιοτήτων καθώς δεν είναι ξεκάθαρο εάν αφορά τις αρχές ασφάλειας τροφίμων ή την αστυνομία

EFSA: Συνέδριο για την αξιολόγηση κινδύνου-οφέλους σε θρεπτικά συστατικά και επιμολυντές

Η ανάγκη για αυτό το συνέδριο προκλήθηκε από ένα αίτημα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την EFSA να παράσχει μια ενημερωμένη RBA κατανάλωσης ψαριών σε σχέση με την παρουσία διοξινών και παρόμοιων με τις διοξίνες PCB.

Πώς να μη λερώνει ο σκύλος – δικός σας ή ξένος – την είσοδο της πολυκατοικίας

Πως μπορούμε να απαλλαγούμε από τις ενοχλητικές πρακτικές που ακολουθούν μερικοί "φιλόζωοι"

Αρτοποιία: Πως μπορεί να φτάσει σε μηδενικές εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα

Τρόποι με τους οποίους μικρά και μεγάλα αρτοποιεία μπορούν να είναι πιο βιώσιμα

Διεθνή: Εργαζόμενος διεκδικεί αποζημίωση ύψους 240.000 € από το σουπερμάρκετ Asda

H ASDA είναι βρετανική αλυσίδα σουπερμάρκετ με 633 καταστήματα, 165.000 εργαζομένους και έσοδα το 2019, 22,90 δισ. λίρες

ΕΕ: Διαμάχη για τα προϊόντα ΠΓΕ – Δρομολογείται η διαχείριση τους από το γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας της ΕΕ

Παραγωγοί προϊόντων ΠΓΕ, αντιτίθεται στη μεταφορά του μεγαλύτερου μέρους των αρμοδιοτήτων των προϊόντων ΠΓΕ, από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στο γραφείο πνευματικής ιδιοκτησίας της ΕΕ (EUIPO).