Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ηνωμένο Βασίλειο: πλησιάζει η προθεσμία για την εφαρμογή του Ισχυρού Ελέγχου Ταυτότητας Πελατών

Ο Ισχυρός Έλεγχος Ταυτότητας Πελατών (SCA) είναι ένα νέο σύνολο κανόνων για να βοηθήσει στην προστασία των πελατών από απάτες όταν πραγματοποιούν αγορές στο διαδίκτυο.

Οικολογικό κάλυμμα για μπανάνες – Η καινοτομία που έρχεται να καταργήσει τα πλαστικά περιτυλίγματα

Το καινοτόμο έργο μπορεί να μειώσει τη χρήση συσκευασιών και να αποτρέψει τη σπατάλη τροφίμων.

FAO: Πτώση στις τιμές των τροφίμων για τον Δεκέμβριο

Ο FAO αναφέρει πτώση των τιμών των τροφίμων τον Δεκέμβριο, καθώς τα φυτικά έλαια και η ζάχαρη έχουν κάνει βουτιά.

Η δημοτικότητα της plant based σοκολάτας αυξάνεται σταθερά

Σημαντικός αριθμός καταναλωτών είναι πρόθυμοι να δοκιμάζουν φυτική σοκολάτα κατά καιρούς

Οι 10 τροφές που θα θωρακίσουν την υγεία μας το 2022

Το British Nutrition Foundation κάνει τις δικές του προτάσεις για μια πιο υγιεινή διατροφή

Διεθνή: ανάκληση τυριού από την Delhaize λόγω παρουσίας Listeria monocytogenes

Η εταιρεία αποφάσισε να το ανακαλέσει από τους καταναλωτές και να το αποσύρει από την αγορά.

Διεθνή: Πιο ακριβά τα ποτά με νομοθετική ρύθμιση

Η κίνηση για αύξηση της τιμής του αλκοόλ δικαιολογήθηκε με το επιχείρημα ότι θα «μειώσει τις σοβαρές ασθένειες και τους θανάτους από την κατανάλωση αλκοόλ»

Έρευνα: Η υγιεινή διατροφή για τα παιδιά είναι η ίδια, όπως και για τους ενήλικες

Υπάρχει μια μακροχρόνια πεποίθηση ότι τα παιδιά χρειάζονται διαφορετικούς τύπους τροφίμων από τους ενήλικες