Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Βακτηριοσίνες: τα φυσικά αντιμικροβιακά των τροφίμων

Οι βακτηριοσίνες αποτελούν μια ελκυστική εναλλακτική λύση έναντι των χημικών αντιμικροβιακών ουσιών.

Everest – Polygreen: Πρόγραμμα αξιοποίησης υπολειμμάτων καφέ

Τα υπολείμματα του καφέ που συλλέγονται από τα everest μετατρέπονται σε βελτιωτικό για τις καλλιέργειες

Ενεργοποίηση του νέου Ταμείου Μικροπιστώσεων για τον Αγροδιατροφικό τομέα

Διευρύνονατι τα χρηματοδοτικά εργαλεία του ΠΑΑ για την παροχή πρόσθετων δυνατοτήτων δανειοδότησης στους παραγωγούς και τις επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού τομέα

Τι πρέπει να κάνει ο καταναλωτής όταν βρει ξένο σώμα σε τρόφιμα;

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσει ο καταναλωτής που θέλει να δικαιωθεί

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Ξεκίνησαν στην Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου τα σεμινάρια για αγρότες

θα ακολουθήσουν αντίστοιχα σεμινάρια στη Χίο και στη Λήμνο, ενώ ανάλογες δράσεις θα γίνουν σε όλες τις Περιφέρειες της χώρας.

Ανεμβολίαστοι εργαζόμενοι: Νέα παράταση για τις δηλώσεις στην ΕΡΓΑΝΗ

Παράταση για εργοδότες και επιχειρήσεις για την υποβολή των υπεύθυνων δηλώσεων του διαγνωστικού ελέγχου covid-19

Χρώμα στα γαλακτοκομικά: Προκλήσεις – Τάσεις – Πρώτες ύλες

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γιαούρτι, παγωτό και κατεψυγμένα επιδόρπια παρουσιάζουν ένα ευρύ φάσμα προκλήσεων στο χρωματισμό τους