Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Πάνω από 10.600 κρούσματα οξείας γαστρεντερίτιδας μέσα σε δεκαπέντε ημέρες στη Βραζιλία

Έξαρση οξείας διαρροϊκής νόσου στη Santa Catarina με εκτεταμένα προβλήματα ποιότητας υδάτων κολύμβησης στα οποία εντοπίστηκε μικροβιακή ρύπανση κοπρανώδους προέλευσης

6 ασκήσεις ισορροπίας για δύναμη και σταθερότητα μετά τα 50

Ειδικοί φυσικής κατάστασης προτείνουν ένα στοχευμένο ασκησιολόγιο

Ελληνικό κρασί και μικρά οινοποιεία στο προσκήνιο – Στρατηγικός πυλώνας ανάπτυξης και εξωστρέφειας για την ελληνική οικονομία

Εγκαίνια της έκθεσης Artisanal Greek Wineries 2026 στο Ζάππειο με έμφαση στον ρόλο του αμπελοοινικού τομέα τις εξαγωγές και τη στήριξη των παραγωγών

Ελίζα Κονοφάγου, η Ελληνίδα καθηγήτρια του Columbia που αξιοποιεί τους υπερήχους για τη θεραπεία ασθενειών

Η Ελίζα Κονοφάγου καθοδηγεί νέους ερευνητές και αναπτύσσει θεραπείες υπερήχων για τη διάγνωση και θεραπεία σοβαρών ασθενειών

Καρκινογόνος ουσία σε φάρμακα για δερματικές μυκητιάσεις: Διακανονισμός 4,85 εκατ. δολαρίων από τη Bayer

Ανάκληση προϊόντων, αγωγές καταναλωτών και διακανονισμός εκατομμυρίων για σπρέι που περιείχαν καρκινογόνο χημική ουσία

Εντοπίστηκε η πηγή της αλλαντίασης σε 51 μωρά που συνδέεται με γάλα σε σκόνη της ByHeart στις ΗΠΑ

Οι αμερικανικές αρχές επιβεβαιώνουν επιμόλυνση πρώτης ύλης με Clostridium botulinum σε επιδημία που οδήγησε σε 51 νοσηλείες βρεφών

Κουρκουμίνη: Τι δείχνει η επιστήμη για την αποκατάσταση μετά από έντονη άσκηση

Πώς το δραστικό συστατικό του κουρκουμά επηρεάζει τη φλεγμονή, το οξειδωτικό στρες και την αποκατάσταση μετά από έντονη προπόνηση, σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική ανασκόπηση

Ροδάκινα: Πώς η στιγμή της συγκομιδής καθορίζει ποιότητα, αντοχή και αποδοχή από τους καταναλωτές – Πειραματική μελέτη

Επίδραση της ημερομηνίας συγκομιδής στην ποιότητα των καρπών και στην μετασυλλεκτική ικανότητα αποθήκευσης τριών διαφορετικών ποικιλιών ροδάκινου