Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Νέα ανάκληση οικιακών σκευών λόγω διαρροής τοξικού μολύβδου στα τρόφιμα

Η ανάκληση αφορά σκεύη αλουμινίου και ορείχαλκου καθώς μετά από ελέγχους εντοπίστηκαν αυξημένα επίπεδα μολύβδου με πιθανή μεταφορά στα τρόφιμα

Είναι ασφαλές το φθοριωμένο νερό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Μεγάλη ερευνητική ανασκόπηση που κάλυψε τέσσερις δεκαετίες και εκατομμύρια γεννήσεις

Επανάσταση στη φροντίδα του διαβήτη: Πώς θα γίνει η απαλλαγή από βελόνες

Οι προοπτικές για το μέλλον της θεραπείας

Tραγανές πατάτες φούρνου με ένα συστατικό που συνήθως πετάμε!

Καινοτόμο καρύκευμα που δίνει άρωμα και “ζουμί” στις πατάτες

Ιχνηλασιμότητα κρέατος: Πού χάνεται το ίχνος από το λιβάδι μέχρι το πιάτο;

Από τα αγροκτήματα της Ευρώπης στα επεξεργασμένα προϊόντα, τα κενά στη σήμανση και οι πολύπλοκες αλυσίδες εφοδιασμού θολώνουν την πραγματική προέλευση του κρέατος και δοκιμάζουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.

Διατροφική νοημοσύνη: Γιατί το σώμα μας «ψηφίζει» φυσικές τροφές για λιγότερες θερμίδες

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι ο άνθρωπος διαθέτει έναν εσωτερικό μηχανισμό που επιλέγει ενστικτωδώς θρεπτικά τρόφιμα

Έτοιμη σάλτσα πέστο: Πού και πώς πρέπει να την αποθηκεύετε για να μην αρρωστήσετε

Ο κρυφός κίνδυνος από τη λάθος αποθήκευση μετά το άνοιγμα