Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Smoothies: Είναι κατάλληλα για δίαιτα;

Είναι πεντανόστιμα και υγιεινά, αλλά συχνά και γεμάτες θερμίδες

4 ιδανικά σνακ για θηλάζουσες μανούλες

Της Θέλειας Βασιλαντωνάκη * 

Η ελληνική startup που αποκωδικοποιεί το DNA των τροφίμων

Για να ξέρουμε τι καταναλώνουμε

Πυρκαγιές και ασφάλεια τροφίμων: ο αόρατος κίνδυνος για την υγεία όλων των Ελλήνων

Συμβουλές προς παραγωγούς των πληγεισών περιοχών και υπεύθυνους ασφάλειας τροφίμων. Τι έκαναν στην Καλιφόρνια μετά τις πυρκαγιές του 2017.

Επανάσταση στην κατάψυξη τροφίμων: ήρθε η ισοχωρική κατάψυξη.

Η νέα μέθοδος κατάψυξης τροφίμων που βελτιώνει την ποιότητα, αυξάνει την ασφάλεια και μειώνει την κατανάλωση ενέργειας. της Ελένης Καράγιωργα Βούγα*

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Αυτά είναι τα έξι νέα εθνικά σήματα πιστοποίησης τροφίμων AGRO

 

Ποιοτικότερα και υγιεινότερα αγροτικά προϊόντα και τρόφιμα.