Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ο Π. Κόκκαλης μιλάει στην Ελένη Τσαγκά για το ”Farm to Fork” και το Green Deal της ΕΕ

Πως επηρεάζεται το επίπεδο ασφάλειας τροφίμων. Θα προσαρμοστούν οι αγρότες;

Σύνοδος κορυφής του ΟΗΕ για τα τρόφιμα

Η παρέμβαση του Έλληνα ΥΠΑΑΤ Σ. Λιβανού.

3αλφα: Νέα επένδυση 1,1 εκατ. ευρώ σε μηχανολογικό εξοπλισμό

Θ. Ζηκάκης: «κύριος γνώμονας η διάθεση ασφαλών και υψηλής ποιότητας & διατροφικής αξίας προϊόντων στους καταναλωτές». 

Μηχανικώς Διαχωρισμένο Κρέας (ΜΔΚ): Τι ορίζει η νομοθεσία

Απαιτήσεις και ανησυχίες της EFSA.  Της Ελένης Καράγιωργα-Βούγα*

«Ύποπτα» για σαλμονέλα μπαχαρικά γνωστής εταιρείας

 Κυκλοφορούν και στην Ελλάδα, αλλά όχι οι παρτίδες που ανακλήθηκαν