Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Σύνοψη νομοθεσίας ΕΕ: Τρόφιμα βαθειάς κατάψυξης

Οδηγία 89/108/ΕΟΚ — σχετικά με τα τρόφιμα βαθείας κατάψυξης.

Δυτική Κρήτη- Τουρισμός: Αποκαλυπτικά στοιχεία για το προφίλ του αλλοδαπού τουρίστα σε έρευνα του ΜΑΙΧ

Αποτίμηση της τουριστικής σεζόν του 2021. Επιλογές καταλυμάτων-Γνώμη για φιλοξενία, οδικό δίκτυο, τοπικά  προϊόντα, καθαριότητα.

Καινοτομία στα τρόφιμα και σχεδιασμός προϊόντων: 5 βασικά ζητήματα για τη δημιουργία προϊόντων που θα επιλέξουν οι καταναλωτές

Η ζήτηση των καταναλωτών για ηθικά και βιώσιμα προϊόντα δημιουργεί νέες προκλήσεις για τη βιομηχανία τροφίμων.

Πρώτο ένσημο: Πώς θα δοθούν τα 1.200 ευρώ για τους νέους εργαζόμενους

Η ενίσχυση αφορά νέους ηλικίας έως 29 ετών

H βιομηχανία fast food κάνει δυναμικό comeback με νέα προϊόντα μετά την πανδημία

Τα μενού των γνωστών εταιρειών εμπλουτίζονται ξανά

Τροφιμογενή νοσήματα: Μολύνεται 1 στους 6 και κάθε χρόνο πεθαίνουν 3.000 άνθρωποι

Η καμπάνια της STOP Foodborne Illness για την αντιμετώπιση του προβλήματος στις ΗΠΑ

Πώς οι κατσίκες της Κρήτης ενέπνευσαν επιστήμονα για να φτιάξει… χαρτί

Γερμανός καινοτόμησε με πρώτη ύλη την κοπριά!