Παρασκευή, 27 Ιανουαρίου, 2023
13.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

H βιομηχανία fast food κάνει δυναμικό comeback με νέα προϊόντα μετά την πανδημία

ΑρχικήΝέαH βιομηχανία fast food κάνει δυναμικό comeback με νέα προϊόντα μετά την πανδημία
spot_img

cibum team

Μετά από πολλούς δύσκολους μήνες, λόγω της πανδημίας, το 2020 και το 2021, η βιομηχανία του fast food επιστρέφει δυναμικά.

Τα μενού σε πολλές γνωστές εταιρείες συρρικνώθηκαν κατά τη διάρκεια των lockdown, καθώς οι γνωστές αλυσίδες προσπάθησαν να διατηρήσουν τις υπηρεσίες τους στα βασικά λόγω (και) των προβλημάτων με τους ανεφοδιασμούς και τις πρώτες ύλες.

Ωστόσο όλα δείχνουν ότι η βιομηχανία επιστρέφει στην κανονική της κατάσταση, καθώς οι περισσότερες από τις μεγάλες αλυσίδες εισήγαγαν νέα προϊόντα στα μενού τους τους τελευταίους μήνες.

Τα McDonald’s μόλις κυκλοφόρησαν ένα ντόνατ για περιορισμένο χρονικό διάστημα, το Popeyes κυκλοφόρησε nuggets, το Subway αναθεώρησε σχεδόν ολόκληρο το μενού του και το Taco Bell έφερε πίσω το τραγανό taco σάντουιτς κοτόπουλου.

«Επιστρέψαμε σε μια φάση όπου τα μενού αρχίζουν να μεγαλώνουν», δήλωσε ο Mark Kalinowski, Διευθύνων Σύμβουλος της Kalinowski Equity Research στο Insider.

Οι επιχειρήσεις ανοίγουν ξανά και επανέρχονται στο φυσιολογικό, αν και τα μενού ενδέχεται να μην είναι τόσο εκτεταμένα ακόμη, όσο ήταν πριν από το χτύπημα του COVID-19.

Σημειώνεται πως τα μενού πολλών αλυσίδων fast food συρρικνώθηκαν απότομα το 2020.

Χαρακτηριστικά, το Taco Bell έκοψε περισσότερα από δώδεκα προϊόντα το 2020, συμπεριλαμβανομένων μερικών πολύ αγαπημένων, όπως το burrito επτά στρώσεων, πατάτες και μεξικάνικη πίτσα.

Και η McDonald’s έκανε μια παρόμοια κίνηση το 2020, κυκλοφορώντας ένα περιορισμένο μενού που περιελάμβανε μόνο τα προϊόντα με τις καλύτερες πωλήσεις όπως Big Mac, πατάτες και McMuffins. Επίσης, σταμάτησε να σερβίρει πρωινό όλη μέρα, το οποίο ακόμα δεν έχει επιστρέψει σε όλα τα καταστήματα.

Με πληροφορίες από businessinsider.com

Ακολουθήστε μας στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Βιολογικά προϊόντα: Μόνο με πιστοποίηση οι εξαγωγές στις ΗΠΑ – Διευκρινήσεις από την  TÜV AUSTRIA Hellas

Η Μ. Αγαπητού της TÜV AUSTRIA Hellas, παραθέτει βήμα βήμα τις νέες προϋποθέσεις και διαδικασίες που απαιτούνται για τις εξαγωγές βιολογικών προϊόντων στις ΗΠΑ.

Σοκ: 30% αυξήθηκε το κόστος παρασκευής πίτσας Μαργαρίτα στην Ιταλία

Σύμφωνα με τον μηνιαίο δείκτη Pizza Margherita Index του Bloomberg.

EFSA: Μεγάλη μείωση της ανώτερης ανεκτής ημερήσιας πρόσληψης σεληνίου – Προκαλεί τριχόπτωση!

Από 300 μg/ημέρα πάει στα 255 μg/ημέρα - H αλωπεκία επιλέχθηκε από την ομάδα της EFSA ως το κρίσιμο τελικό σημείο στο οποίο βασίζεται ένα UL για το σελήνιο.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα