Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Τα προϊόντα χωρίς γλουτένη δεν είναι για όλους

Παρανοήσεις σχετικά με την γλουτένη. 

ΔΕΛΤΑ: Νέα LIFE Smoothies με φρούτα και λαχανικά

 Smoothies  με αγγούρι, αρώνια, γκουαρανά, κουρκουμά, μάνγκο.

Κατάρτιση: τροφογενείς ιώσεις και βιομηχανία τροφίμων

Διαδικτυακό σεμινάριο για την ασφάλεια των τροφίμων IFST.

Σκόπελος: Κατάπιε γυαλί πίνοντας καφέ

Η 52χρονη μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο Βόλου.

ΕΦΕΤ: Απαγορεύεται η χρήση bamboo στα πλαστικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Τα αδιάθετα αποθέματα θα πρέπει να αποσύρονται. Μέτρα από τον ΕΦΕΤ.

Μυκοπρωτεΐνη: Η super star του ‘80 που προσπαθεί ακόμα να κάνει μεγάλη καριέρα!

Οι έρευνες για εναλλακτικό κρέας «χτυπάνε κόκκινο». Του Νίκου Γδοντέλη*