Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ρόλος της επιδημιολογίας στις έρευνες ιχνηλασιμότητας – Πώς οι «ντετέκτιβ» εντοπίζουν την πηγή των τροφιμογενών λοιμώξεων

Η επιστημονική μεθοδολογία πίσω από τον εντοπισμό μολυσμένων παρτίδων

Cibum Newsroom - 31 Ιανουαρίου, 2026

Εξαγωγές

Ελληνικό ελαιόλαδο: Μηδενικοί δασμοί με τη συμφωνία Ε.Ε. – Ινδίας

Κατάργηση δασμών έως 150%, πρόσβαση στην ταχέως αναπτυσσόμενη ινδική αγορά και άνοιγμα νέων εξαγωγικών δυνατοτήτων για το ελληνικό ελαιόλαδο και τον αγροδιατροφικό τομέα

Cibum Newsroom - 31 Ιανουαρίου, 2026

Εξαγωγές

Ελληνικά ΠΟΠ και ΠΓΕ: Το ανταγωνιστικό μας πλεονέκτημα στις διεθνείς αγορές

Άρθρο του Σπύρου Πρωτοψάλτη, Γενικού Γραμματέα Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Cibum Newsroom - 31 Ιανουαρίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ρύζι μπασμάτι με καρκινογόνα μηχανέλαια

Εμπλοκή επτά χωρών στο RASFF για MOSH και MOAH σε ρύζι - Σοβαρός ο κίνδυνος για τη δημόσια υγεία - Επαναλαμβανόμενες ανακλήσεις παρά τις προηγούμενες προειδοποιήσεις