Εμπλοκή επτά χωρών στο RASFF για MOSH και MOAH σε ρύζι – Σοβαρός ο κίνδυνος για τη δημόσια υγεία – Επαναλαμβανόμενες ανακλήσεις παρά τις προηγούμενες προειδοποιήσεις
Το Ευρωπαϊκό RASFF δημοσίευσε προειδοποίηση με εμπλοκή 7 χωρών για την ανίχνευση τοξικών ορυκτελαίων MOSH και MOAH που είναι καρκινογόνα, σε ρύζι μπασμάτι (δείτε φωτογραφία παρακάτω) το οποίο διακινήθηκε στην Ευρώπη μέσω Κάτω Χωρών και συσκευάστηκε σε τυπωμένους σάκους από γιούτα ή σιζάλ. Η ειδοποίηση βασίστηκε σε επίσημους ελέγχους στην αγορά και ταξινομήθηκε ως ειδοποίηση συναγερμού με εκτίμηση κινδύνου “σοβαρός”. Για το ίδιο προϊόν και για το ίδιο λόγο είχε ενημερωθεί και η χώρα μας μέσω του RASFF τον περασμένο Σεπτέμβριο, γεγονός που σημαίνει ότι το ρύζι εξακολουθεί να εισάγεται στην Ευρώπη παρά τις προειδοποιήσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα αφρόλουτρα και τα σαμπουάν που ανακλήθηκαν τον Ιανουάριο λόγω επικίνδυνων ουσιών και μολύνσεων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έτοιμες σαλάτες μαρούλι: Τι δείχνουν τα δεδομένα για τα μικρόβια μετά τη βιομηχανική πλύση
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), αυτές οι ενώσεις ορυκτελαίων «μπορεί να είναι τόσο μεταλλαξιογόνες όσο και καρκινογόνες» και ορισμένες από αυτές προσδιορίζονται ως ενδοκρινικοί διαταράκτες. Το MOSH είναι γνωστό ότι συσσωρεύεται στο ήπαρ και στο λεμφικό σύστημα. Η EFSA έχει εκφράσει επανειλημμένα ανησυχία για την παρουσία τους στα τρόφιμα, προτείνοντας την αυστηροποίηση των ελέγχων και την αντικατάσταση επιβαρυντικών μεθόδων επεξεργασίας και συσκευασίας. Τα μείγματα ορυκτελαίων μπορεί να έχουν ποικίλα επίπεδα τοξικότητας, με το MOAH να είναι το πιο τοξικό λόγω της μεταλλαξιογένεσης και της καρκινογόνου δράσης του.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αγοράσατε κιμά; Τι πρέπει να προσέχετε μετά τη σωρεία προστίμων σε μεγάλα ελληνικά σουπερμάρκετ και κρεοπωλεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση τριμμένης κανέλας ιδιωτικής ετικέτας από μεγάλο σουπερμάρκετ – Ανιχνεύτηκε απαγορευμένη νευροτοξική ουσία
Η κοινοποίηση έγινε από τη Γερμανία και αφορούσε προϊόν ρυζιού αλλά κατατάχθηκε στην κατηγορία υλικών σε επαφή με τρόφιμα, λόγω της συσκευασίας του. Οι εργαστηριακές αναλύσεις κατέδειξαν παρουσία ορυκτών υδρογονανθράκων τόσο στο τρόφιμο όσο και στα υλικά συσκευασίας, στον εσωτερικό και στον εξωτερικό σάκο. Η ταυτόχρονη ανίχνευση των ουσιών στη συσκευασία και στο τρόφιμο κατέδειξε μεταφορά των ορυκτελαίων από τη συσκευασία στο περιεχόμενο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συρροή τροφικών δηλητηριάσεων από μολυσμένα αλλαντικά και σολομό της ίδιας εταιρείας – Επτά άνθρωποι νοσηλεύονται
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταναλωτές βρήκαν γυαλιά μέσα σε τουρσί – Ανακαλούνται πάνω από 14.000 συσκευασίες
Στις αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν τα αποτελέσματα για τους αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων MOAH έδειξαν συγκέντρωση 4,4 mg/kg ξηράς ουσίας στο τρόφιμο, 1.883 mg/kg στον εσωτερικό σάκο και 308 mg/kg στον εξωτερικό σάκο. Για τους κορεσμένους υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων MOSH, οι αντίστοιχες συγκεντρώσεις ήταν 21 mg/kg στο τρόφιμο, 22.170 mg/kg στον εσωτερικό σάκο και 4.172 mg/kg στον εξωτερικό σάκο. Δεν αναφέρθηκαν ανώτατα επιτρεπτά όρια για τα συγκεκριμένα αποτελέσματα. Για τα MOSH και MOAH δεν υπάρχουν θεσμοθετημένα αριθμητικά ανώτατα όρια σε mg/kg στην ευρωπαϊκή νομοθεσία, όπως ισχύει για άλλα χημικά κατάλοιπα και η ανοχή είναι μηδενική.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έφυγε ο “Νίκος ο τυροπιτάς” ο άνθρωπος πίσω από την πιο νόστιμη τυρόπιτα της Αθήνας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση βουτύρου από μεγάλα σουπερμάρκετ – Πιθανότατα δεν θα είχε γίνει χωρίς τον νέο και αυστηρότερο ευρωπαϊκό κανονισμό
Η βελγική αρχή ασφάλειας τροφίμων FAVV ανακοίνωσε την ανάκληση του προϊόντος “Sella Basmati rijst” με εμπορική επωνυμία Al-Shalan, λόγω υπέρβασης στα επίπεδα MOSH και MOAH. Το προϊόν διατέθηκε σε συσκευασία 5 κιλών, με αριθμό παρτίδας 1610/23/ALT και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 31/12/2027. Η διανομή είχε πραγματοποιηθεί μέσω διαφορετικών σημείων πώλησης και ζητήθηκε από τους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς. Τον Σεπτέμβριο του 2025 το ανακληθέν προϊόν είχε ημερομηνίες λήξης 08/2026 και 06/2027. Εισαγωγέας στην ΕΕ είναι η All4Trade, με έδρα την Ολλανδία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το «άγνωστο» λαχανικό της μακροζωίας που δεν θα βρείτε στα ράφια των σουπερμάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΨΩΜΙ: Ποια είναι τα είδη που δεν ανεβάζουν πολύ το σάκχαρο
Ως μέτρο διαχείρισης κινδύνου, η Γερμανία προχώρησε σε απόσυρση του προϊόντος από την αγορά. Στο Βέλγιο εκδόθηκε δημόσια προειδοποίηση μέσω δελτίου Τύπου. Το προϊόν είχε διανεμηθεί και σε άλλα κράτη μέλη, γεγονός που οδήγησε σε παρακολούθηση της υπόθεσης από οργανισμούς στην Αυστρία, την Πολωνία και το Βέλγιο, με μεταγενέστερες ενημερώσεις για τα αποτελέσματα των ερευνών και τα μέτρα που ελήφθησαν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένο γάλα: «Πόλεμος» ανακοινώσεων, μηνύσεις και απειλές μεταξύ Nestlé και καταναλωτικών οργανώσεων
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υποψίες απάτης στα τρόφιμα: Ελληνικό μέλι, ελαιόλαδο και μανταρίνια στην έκθεση της ΕΕ τον Δεκέμβριο
