Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Κατανάλωση τυριών και κρέμας γάλακτος: Πώς συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας

Μια μακροχρόνια μελέτη 25 ετών ανατρέπει τα δεδομένα για τα λιπαρά γαλακτοκομικά και τη γνωστική υγεία

Το μυστικό της μακροζωίας των Φινλανδών – Η συνήθεια που μειώνει τη θνησιμότητα στο 40%

Η επιστημονική ανάλυση πίσω από τον τρόπο ζωής που κατατάσσει τη Φινλανδία στην κορυφή της παγκόσμιας ευτυχίας και υγείας

Η μπύρα που πωλείται μόνο λίγες ημέρες κάθε χρόνο

Η ιστορία και η αποκλειστικότητα της εορταστικής μπύρας που πωλείται μόνο για λίγες εβδομάδες τον χρόνο

Αυτά είναι τα ελληνικά προϊόντα με απαγορευμένα φυτοφάρμακα – Τι αποκάλυψε ο τελευταίος έλεγχος του ΥΠΑΑΤ σε φρούτα και λαχανικά

Συνεχιζόμενη ανίχνευση απαγορευμένων ουσιών σε ελληνικά προϊόντα – Τι δείχνουν τα συγκριτικά στοιχεία Οκτωβρίου και Νοεμβρίου μετά τα ευρωπαϊκά μπλόκα για το acetamiprid

Ασφαλής κατανάλωση των περισσευμάτων: Οδηγίες από ειδικούς για το γιορτινό τραπέζι

Αναλυτικός οδηγός για τη συντήρηση και την επαναθέρμανση τροφίμων μετά τις γιορτές

Το λάθος που κάνουν σχεδόν όλοι με τον φούρνο μικροκυμάτων και μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνο

Μια καθημερινή συνήθεια στην κουζίνα μειώνει την ασφάλεια της συσκευής και επηρεάζει την ποιότητα του φαγητού χωρίς οι περισσότεροι να το αντιλαμβάνονται

ΥΠΑΑΤ: Ξεκινά τον Ιανουάριο 2026 η αλιεία τόννου – Ποια σκάφη και υπό ποιες προϋποθέσεις

Έγκριση αδειών αλιείας τόννου για το 2026 με αυστηρούς όρους και ελέγχους

Βιομηχανία τροφίμων: Οι νέες τάσεις του 2026 στην πρωτεΐνη και την υγεία του εντέρου

Η παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων επανασχεδιάζει τη στρατηγική της με επίκεντρο την αυθεντικότητα και τη λειτουργικότητα για το 2026