Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Κομμένες Πατάτες: Επιστήμονες βρήκαν απλή τεχνική που καθυστερεί την αλλοίωση και τις διατηρεί φρέσκες

Νέα μελέτη δείχνει πώς μια απλή τεχνική συντήρησης προστατεύει την υφή, το χρώμα και τη δομή της κομμένης πατάτας

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα: 8χρονο παιδί στο Νοσοκομείο Πατρών με πορφύρα Henoch–Schönlein που συνδέεται με giardiasis

Παρασιτική λοίμωξη σε 8χρονο κορίτσι – Μεταδίδεται κυρίως μέσω μολυσμένου νερού και τροφίμων

Πώς θα περάσει τα κατοικίδιό σας ασφαλή και ήρεμα Χριστούγεννα – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τους κινδύνους

Τι αλλάζει στην καθημερινότητα των ζώων τις γιορτές, ποιοι είναι οι συνηθέστεροι κίνδυνοι μέσα στο σπίτι και ποιες πρακτικές κινήσεις μπορούν να αποτρέψουν ατυχήματα και προβλήματα υγείας

Το φυτό που δείχνει απροσδόκητη δύναμη κατά της αρθρίτιδας, σύμφωνα με νέα επιστημονικά δεδομένα

Ένα ταπεινό παράκτιο φυτό που χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική υποστηρίζεται πλέον από την επιστήμη ως πιθανός φυσικός μαχητής κατά της φλεγμονής και της αρθρίτιδας

Πώς η επιστροφή στο σπίτι για τα Χριστούγεννα μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που τρώτε

Φαγητό, οικογένεια και ενοχές: όσα κουβαλάμε στο τραπέζι των γιορτών

Μπορώ να φτιάξω την Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα μου στο airfryer;

Πώς η φριτέζα αέρος μπορεί να απλοποιήσει την παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα χωρίς να χάνεται η γεύση

Ελλάδα: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί γνωστά ζαχαρωτά – Παραβίαση βασικού κανόνα για τις χρωστικές ουσίες [φωτο]

Ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε την ανάκληση δύο προϊόντων που παράγονται στην Κορινθία και στην Αρκαδία

Ανακαλούνται 90 κιβώτια με σάλτσες ζυμαρικών λόγω δυνητικά θανατηφόρου βακτηρίου

Η ανάκληση αφορά τρεις διαφορετικούς τύπους σάλτσας, λόγω πιθανού κινδύνου αλλαντίασης από το βακτήριο Clostridium botulinum