Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Αλλοιωμένο βούτυρο στα ράφια σούπερ μάρκετ – Το εντόπισαν οι Ελεγκτές Ασφάλειας Τροφίμων

Σοβαρό ζήτημα ασφάλειας τροφίμων με προϊόν που κρίθηκε ακατάλληλο για κατανάλωση, παρά το γεγονός ότι δεν είχε λήξει

Τι συμβαίνει στο προζύμι όταν αλλάζουμε τύπο αλευριού

Νέα μελέτη δείχνει πως η επιλογή αλευριού διαμορφώνει τις μικροβιακές κοινότητες στο προζύμι

Βιταμίνη B6: Τα νέα ανώτατα όρια ασφαλείας από την EFSA

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων επανεκτιμά την επίδραση της πυριδοξίνης στον οργανισμό

LIDL Fi: Ανακαλούνται Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας [ΦΩΤΟ]

Ανάκληση παρτίδας μπισκότων ιδιωτικής ετικέτας LIDL - Tεχνολογικοί περιορισμοί των συστημάτων ανίχνευσης ξένων σωμάτων και η σημασία της πρόληψης στη βιομηχανία τροφίμων

Κακάο: Πώς μας προστατεύει από την καθιστική ζωή

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι φλαβανόλες του κακάο μπορούν να προστατεύσουν το κυκλοφορικό σύστημα

Αποσύρεται καλλυντικό δημοφιλούς μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω βακτηριακής μόλυνσης

Η ανάκληση αφορά συγκεκριμένη παρτίδα προϊόντος που προσβλήθηκε από το βακτήριο Pseudomonas aeruginosa

«Θερμοανθεκτικά» ποτήρια σπάνε με τις αλλαγές της θερμοκρασίας – Ανάκληση λόγω κινδύνου εγκαυμάτων και τραυματισμού

Η εταιρεία κατασκευής καλεί τους καταναλωτές να επιστρέψουν τα επηρεαζόμενα προϊόντα και να διακόψουν άμεσα τη χρήση τους, με πλήρη επιστροφή του αντιτίμου αγοράς.