Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Πέπη Οικονομάκη

Πέπη Οικονομάκη - Δημοσιογράφος, MA, μέλος ΕΣΗΕΑ. Πέπη Οικονομάκη γεννήθηκε στον Πειραιά και δραστηριοποιείται επαγγελματικά στη δημοσιογραφία, την έρευνα και την παραγωγή οπτικοακουστικού περιεχομένου για περισσότερα από τριάντα χρόνια. Έχει εργαστεί σε τηλεοπτικούς σταθμούς, ραδιόφωνο και διαδικτυακά μέσα, καλύπτοντας ευρύ φάσμα θεμάτων, από πολιτικό, οικονομικό και διεθνές ρεπορτάζ έως πολιτισμό, υγεία και κοινωνικά ζητήματα. Υπήρξε επί σειρά ετών ρεπόρτερ στον τηλεοπτικό σταθμό Star Channel, ενώ έχει συνεργαστεί με πλήθος ειδησεογραφικών ιστοσελίδων ως συντάκτρια, υπεύθυνη βάρδιας και αρχισυντάκτρια. Παράλληλα, έχει αναλάβει τη δημοσιογραφική έρευνα και αρχισυνταξία τηλεοπτικών ντοκιμαντέρ ιστορικού και επιστημονικού ενδιαφέροντος, τα οποία προβλήθηκαν στην ελληνική τηλεόραση και συμμετείχαν σε διεθνή φεστιβάλ. Είναι μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ) και της Διεθνούς Ομοσπονδίας Δημοσιογράφων (IFJ). Είναι μόνιμη συντάκτρια του cibum.gr

Για πόσο καιρό είναι μεταδοτικός κάποιος που έχει κολλήσει γρίπη;

Η γνώση για το πόσο καιρό παραμένει κάποιος μεταδοτικός είναι κρίσιμη για την προστασία των πιο ευάλωτων ομάδων, όπως τα νεογνά, οι ηλικιωμένοι και όσοι ζουν σε δομές

Ανακαλείται παιχνίδι πολύ γνωστής μάρκας – Μπορεί να προκαλέσει σοβαρούς τραυματισμούς ή ακόμη και θάνατο στα παιδιά (φωτο)

Περιέχει ισχυρούς μικροσκοπικούς μαγνήτες που μπορεί να προκαλέσουν διάτρηση ή απόφραξη εντέρου, αν καταποθούν

Συσκευασία τροφίμων: Η ενημέρωση των καταναλωτών για τους κινδύνους, αυξάνει τις προκλήσεις για τους κατασκευαστές

Το μήνυμα της αγοράς είναι σαφές: η ασφάλεια πρέπει να αποδεικνύεται με δεδομένα και όχι με ισχυρισμούς.

Φιστίκια: Εντοπίστηκαν ορυκτέλαια και τοξικές ουσίες που βλάπτουν αναπαραγωγή και ανοσοποιητικό

Τεστ του ÖKO-TEST σε 21 προϊόντα αλατισμένων φιστικιών αποκαλύπτει MOSH και BPA, ενώ υπερβάσεις στο αλάτι θέτουν επιπλέον κινδύνους για την υγεία

Φιλέτα κοτόπουλου: Μολυσμένα με ανθεκτικά στα αντιβιοτικά βακτήρια πάνω από τα μισά δείγματα δοκιμής – «Ένοχα» και βιολογικά

Η πτηνοτροφία παίζει σημαντικό ρόλο στην εισαγωγή παθογόνων μικροοργανισμών ανθεκτικών στα αντιβιοτικά στο περιβάλλον και, κατά συνέπεια, στην τροφική αλυσίδα

Γιατί χαλάει τόσο γρήγορα το μαρούλι; Νέα μελέτη τριών Πανεπιστημίων δίνει την απάντηση

Η επιστήμη εξηγεί γιατί το μαρούλι χάνει γρήγορα νερό και γίνεται ευάλωτο σε μικροβιακές μολύνσεις

«Αθώα» πρόσθετα και γλυκαντικά προκαλούν βλάβες σε νεφρά και συκώτι – Νέα δεδομένα επιστημόνων

Νεότερες μελέτες αμφισβητούν την ασφάλεια ουσιών που χρησιμοποιούνται ευρέως στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, συνδέοντάς τες με φλεγμονή και μεταβολικές διαταραχές σε ζωτικά όργανα

Η ύπουλη διαδρομή των μικροπλαστικών από τη γεωργία και τα ζώα εκτροφής μέχρι τον ανθρώπινο οργανισμό

Πώς τα μικροπλαστικά ταξιδεύουν από τη γεωργία και τα βοοειδή στον ανθρώπινο οργανισμό, απειλώντας την υγεία και το περιβάλλον