Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Πέπη Οικονομάκη

Πέπη Οικονομάκη - Δημοσιογράφος, MA, μέλος ΕΣΗΕΑ. Πέπη Οικονομάκη γεννήθηκε στον Πειραιά και δραστηριοποιείται επαγγελματικά στη δημοσιογραφία, την έρευνα και την παραγωγή οπτικοακουστικού περιεχομένου για περισσότερα από τριάντα χρόνια. Έχει εργαστεί σε τηλεοπτικούς σταθμούς, ραδιόφωνο και διαδικτυακά μέσα, καλύπτοντας ευρύ φάσμα θεμάτων, από πολιτικό, οικονομικό και διεθνές ρεπορτάζ έως πολιτισμό, υγεία και κοινωνικά ζητήματα. Υπήρξε επί σειρά ετών ρεπόρτερ στον τηλεοπτικό σταθμό Star Channel, ενώ έχει συνεργαστεί με πλήθος ειδησεογραφικών ιστοσελίδων ως συντάκτρια, υπεύθυνη βάρδιας και αρχισυντάκτρια. Παράλληλα, έχει αναλάβει τη δημοσιογραφική έρευνα και αρχισυνταξία τηλεοπτικών ντοκιμαντέρ ιστορικού και επιστημονικού ενδιαφέροντος, τα οποία προβλήθηκαν στην ελληνική τηλεόραση και συμμετείχαν σε διεθνή φεστιβάλ. Είναι μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ) και της Διεθνούς Ομοσπονδίας Δημοσιογράφων (IFJ). Είναι μόνιμη συντάκτρια του cibum.gr

Ακόμα και τα μαλλιά μας έχουν φυτοφάρμακα! Ανάλυση σε τρίχες 54 εθελοντών (βίντεο)

Η καθημερινότητά μας εκθέτει το σώμα μας σε χημικές ουσίες που συσσωρεύονται στο χρόνο, αποκαλύπτοντας την αόρατη παρουσία φυτοφαρμάκων γύρω μας.

Τα τρόφιμα που αυξάνουν την επιθετικότητα και την υπερκινητικότητα στα παιδιά – Τι έδειξε μελέτη ανάπτυξης από την εγκυμοσύνη μέχρι την εφηβεία

Η Μελέτη του University of Toronto που συνδέει την κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων στην προσχολική ηλικία με υψηλότερα επίπεδα άγχους, φόβων, επιθετικότητας και υπερκινητικότητας στα παιδιά.

Nick Kriz: Γνωρίστε τον κτηνίατρο που έγινε επικεφαλής της Ασφάλειας Τροφίμων στην Ευρώπη

Κτηνίατρος στην ταχύτητα των αποφάσεων, φύλακας στην ασφάλειας των τροφίμων...

Η αύξηση της θερμοκρασίας στη θάλασσα εξαφανίζει τα ψάρια – 20% λιγότερη ιχθυοβιομάζα σε 30 χρόνια κατέγραψαν οι επιστήμονες

Νέα έρευνα δείχνει ότι η άνοδος της θερμοκρασίας των ωκεανών προκαλεί σημαντική μείωση στον αριθμό των ψαριών.

Νέα τεχνολογία με τεχνητή νοημοσύνη, προσιτή σε όλους, εντοπίζει βακτήρια και αλλοιωμένα τρόφιμα σε χρόνο-ρεκόρ

Η νέα μέθοδος χρησιμοποιεί νανοτεχνολογίες υψηλής ευαισθησίας σε συνδυασμό με μηχανική μάθηση για την επίτευξη των αποτελεσμάτων.

Aλκοόλ: Αναρτήσεις στα κοινωνικά δίκτυα αυξάνουν την επιθυμία κατά 73% – Έρευνα σε 2.000 χρήστες

Όταν οι influencers θεωρούνταν αξιόπιστοι, έντιμοι και ικανοί, η πιθανότητα εμφάνισης επιθυμίας για αλκοόλ ήταν πέντε φορές μεγαλύτερη.

Ρύζι: Επιστήμονες ανακάλυψαν αντιφλεγμονώδη λιπαρά και δημιούργησαν τυριά του μέλλοντος από τα υπολείμματα επεξεργασίας

Η επανάσταση του μαύρου και πράσινου ρυζιού που αντιμετωπίζει τον διαβήτη και δημιουργεί το «τυρί» του μέλλοντος χωρίς απόβλητα