Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Πέπη Οικονομάκη

Πέπη Οικονομάκη - Δημοσιογράφος, MA, μέλος ΕΣΗΕΑ. Πέπη Οικονομάκη γεννήθηκε στον Πειραιά και δραστηριοποιείται επαγγελματικά στη δημοσιογραφία, την έρευνα και την παραγωγή οπτικοακουστικού περιεχομένου για περισσότερα από τριάντα χρόνια. Έχει εργαστεί σε τηλεοπτικούς σταθμούς, ραδιόφωνο και διαδικτυακά μέσα, καλύπτοντας ευρύ φάσμα θεμάτων, από πολιτικό, οικονομικό και διεθνές ρεπορτάζ έως πολιτισμό, υγεία και κοινωνικά ζητήματα. Υπήρξε επί σειρά ετών ρεπόρτερ στον τηλεοπτικό σταθμό Star Channel, ενώ έχει συνεργαστεί με πλήθος ειδησεογραφικών ιστοσελίδων ως συντάκτρια, υπεύθυνη βάρδιας και αρχισυντάκτρια. Παράλληλα, έχει αναλάβει τη δημοσιογραφική έρευνα και αρχισυνταξία τηλεοπτικών ντοκιμαντέρ ιστορικού και επιστημονικού ενδιαφέροντος, τα οποία προβλήθηκαν στην ελληνική τηλεόραση και συμμετείχαν σε διεθνή φεστιβάλ. Είναι μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ) και της Διεθνούς Ομοσπονδίας Δημοσιογράφων (IFJ). Είναι μόνιμη συντάκτρια του cibum.gr

Δίαιτες υψηλής πρωτεΐνης: Τι υπόσχεται η βιομηχανία τροφίμων και τι λέει η επιστήμη

Οι σύγχρονες αντιλήψεις για τις πρωτεΐνες βασίζονται αποκλειστικά σε επιστημονικές αποδείξεις ή επηρεάζονται και από τις τάσεις της αγοράς και τη διαφημιστική προβολή συγκεκριμένων προϊόντων;

Μπορεί κάποιος να πεθάνει από δυσανεξία στη λακτόζη; 

Η σωστή διαχείριση της δυσανεξίας επιτρέπει στους περισσότερους ανθρώπους να διατηρούν μια φυσιολογική και ισορροπημένη διατροφή.

Η μαύρη λίστα των φυτοφαρμάκων που θεωρούνται ύποπτα για καρκινογόνο δράση αν και επιτρέπεται η χρήση τους

Τα φυτοφάρμακα που εγείρουν φόβους για την υγεία σύμφωνα με την ευρωπαϊκή μη κυβερνητική οργάνωση PAN Europe

Το αντικείμενο της κουζίνας που απελευθερώνει καθημερινά εκατομμύρια μικροπλαστικά στο νεροχύτη

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι συμβάλλει αθόρυβα στη ρύπανση ποταμών και θαλασσών, καθώς αποδομείται με κάθε χρήση, απελευθερώνοντας σημαντικές ποσότητες πολυμερών.

Ανακαλούνται λουκάνικα με επικίνδυνο συστατικό

Ανάκληση παρτίδας λόγω μη αναγραφόμενης καζεΐνης – Σύσταση να μην καταναλωθεί το προϊόν από αλλεργικά άτομα

Shein: Νέο πρόστιμο 22 εκ. ευρώ για παραβίαση δικαιωμάτων καταναλωτών και κανόνων ενημέρωσης

Οι γαλλικές αρχές επέβαλαν κυρώσεις στην εταιρεία fast fashion επειδή δεν παρείχε τις απαιτούμενες πληροφορίες για το δικαίωμα υπαναχώρησης και για τις μικροπλαστικές ίνες που απελευθερώνουν τα συνθετικά ρούχα.

Πώς η βιομηχανία τροφίμων διαμορφώνει τις διατροφικές προτιμήσεις και την επιλεκτική διατροφή των παιδιών

Νέα έρευνα δείχνει ότι η παιδική «ιδιοτροπία» στη διατροφή δεν είναι μόνο οικογενειακό ζήτημα, αλλά επηρεάζεται έντονα από το μάρκετινγκ, τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και το εμπορικό διατροφικό περιβάλλον.

Νέος συναγερμός για μολυσμένα μωρομάντηλα – Ανάκληση-μαμούθ λόγω ανίχνευσης επικίνδυνων βακτηρίων

Πιθανή διασπορά και σε ευρωπαϊκές αγορές μέσω ιδιωτικής ετικέτας, ενώ ειδικοί προειδοποιούν για σοβαρούς κινδύνους σε βρέφη και ανοσοκατεσταλμένους.