Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Ελένη Τσαγκά

Ελένη Τσαγκά - Δημοσιογράφος, μέλος ΕΣΗΕΑ. Η Ελένη Τσαγκά είναι δημοσιογράφος και συγγραφέας με μακρόχρονη και καταξιωμένη πορεία στον χώρο των μέσων μαζικής ενημέρωσης. Η επαγγελματική της διαδρομή χαρακτηρίζεται από τη σταθερή παρουσία της στην τηλεόραση, με πιο εμβληματική τη συνεργασία της με το Star Channel, όπου παρέμεινε για είκοσι πέντε συνεχή χρόνια παρουσιάζοντας καθημερινά τα δελτία ειδήσεων του σταθμού. Πριν από αυτό, είχε εργαστεί σε μεγάλα δίκτυα όπως ο ΑΝΤ1, το Mega και η ΕΡΤ, ενώ παράλληλα είχε έντονη δραστηριότητα στο ραδιόφωνο και στον γραπτό τύπο. Είναι μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ). Πέρα από τη δημοσιογραφία, έχει παρουσιάσει σημαντικό συγγραφικό έργο, έχοντας εκδώσει μυθιστορήματα που γνώρισαν επιτυχία, όπως ‘’H Αναμνησία’’. Μετά την ολοκλήρωση της πολυετούς θητείας της στην τηλεόραση, στράφηκε επαγγελματικά στη διαδικτυακή δημοσιογραφία, αναλαμβάνοντας τη διεύθυνση και αρχισυνταξία της ενημερωτικής ιστοσελίδας που εξειδικεύεται σε θέματα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής, του cibum.gr

Παγκόσμια ανησυχία για το μολυσμένο Γάλα: Αυτεπάγγελτη δικαστική έρευνα, μηνύσεις και διάψευση για δύο θανάτους

Διεθνείς ανακλήσεις βρεφικών γαλάτων λόγω ανίχνευσης σερεουλίδης, έρευνες των αρχών σε Γαλλία και Ευρώπη και διαβεβαιώσεις ότι δεν έχει τεκμηριωθεί αιτιώδης σύνδεση με περιστατικά θανάτων

Καλλυντικά: Ο νέος ευρωπαϊκός κανονισμός για απαγόρευση καρκινογόνων συστατικών – Πώς θα τα αναγνωρίζετε στις ετικέτες

Εκτεταμένες αλλαγές στη σύνθεση των καλλυντικών φέρνει ο νέος Κανονισμός (ΕΕ) 2026/78 για τη χρήση, σε καλλυντικά προϊόντα, ορισμένων ουσιών ταξινομημένων ως καρκινογόνων, μεταλλαξιγόνων ή τοξικών για την αναπαραγωγή - Τι πρέπει να ψάχνετε στις ετικέτες

Μολυσμένο γάλα: Και άλλες εταιρείες ανακοινώνουν αποσύρσεις προϊόντων (update 2)

Πέντε εταιρείες στο κάδρο των ανακλήσεων: Nestlé, Lactalis, Danone, Granarolo και Hochdorf

122 Έλληνες επιθεωρητές ασφάλειας τροφίμων μίλησαν: Τι συμβαίνει πραγματικά με τη νοθεία στην ελληνική αγορά

Οι άνθρωποι της πρώτης γραμμής ασφάλειας τροφίμων στη Ελλάδα, 122 επιθεωρητές από ΕΦΕΤ, ΥΠΑΑΤ, Περιφέρειες και ΕΛΓΟ–ΔΗΜΗΤΡΑ, αποκαλύπτουν τις εμπειρίες και τις αντιλήψεις τους σχετικά με την νοθεία τροφίμων στην Ελλάδα

Ελλάδα: Εκτεταμένη νοθεία σε τυριά και γιαούρτια που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ δείχνει μελέτη του ΕΚΠΑ – Ευρήματα αναλύσεων DNA σε 74 προϊόντα

Η ανάλυση 74 εμπορικών γαλακτοκομικών προϊόντων, αποκάλυψε εκτεταμένη νοθεία, ιδιαίτερα σε γιαούρτια και τυριά, ενώ μόνο 7 από τα 17 δείγματα φέτας περιείχαν ανιχνεύσιμο DNA κατσίκας

Θεραπεύεται η ημικρανία με βελονισμό; Ευρήματα επιστημονικής μελέτης

Επισκόπηση των σύγχρονων δεδομένων για τον ρόλο του εντερικού μικροβιώματος και του άξονα έντερο–εγκέφαλος στη δράση του βελονισμού στην ημικρανία

Εκτεταμένη μικροβιακή επιμόλυνση σε μηχανήματα νερού και αναψυκτικών δείχνει διεθνής μελέτη

Διεθνής επιστημονική μελέτη δείχνει ότι πολλά μηχανήματα νερού και αναψυκτικών σε καταστήματα και δημόσιους χώρους εμφανίζουν μικροβιακή επιμόλυνση, συχνά υψηλότερη από το νερό της βρύσης, λόγω ανεπαρκούς καθαρισμού και συντήρησης.