ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων27.000 κρούσματα σαλμονέλας και 9 θάνατοι από μία παρτίδα φυστικοβούτυρο – Κάθειρξη...

27.000 κρούσματα σαλμονέλας και 9 θάνατοι από μία παρτίδα φυστικοβούτυρο – Κάθειρξη 28 χρόνια στον ιδιοκτήτη της εταιρείας

4 λεπτά ανάγνωσης

Νέα αίτηση αποφυλάκισης κατέθεσαν δύο αδέλφια, που ευθύνονται για ένα από τα πιο μαζικά και θανατηφόρα γεγονότα μόλυνσης από τρόφιμα στην ιστορία των ΗΠΑ.

Σε μία από τις πιο αυστηρές καταδίκες για θέμα ασφάλειας τροφίμων, οδήγησε η τροφική δηλητηρίαση 714 ανθρώπων εννέα εκ των οποίων έχασαν τη ζωή τους, σε 48 πολιτείες των ΗΠΑ το 2009. Ο πραγματικός αριθμός των κρουσμάτων σύμφωνα με εκτίμηση του CDC είναι περισσότερα από 27.000, αφού για κάθε αναφερόμενο κρούσμα σαλμονέλωσης, κατά μέσο όρο, άλλα 38 περίπου κρούσματα δεν αναφέρονται.

- Advertisement -

Τώρα ο ιδιοκτήτης της εταιρείας παραγωγής φυστικοβούτυρου και πάστας φιστικιού Peanut Corporation of America και ο αδελφός του που καταδικάστηκε επίσης σε φυλάκιση 20 ετών,  Stewart και Micheal Parnel και που από το 2019 προσπαθούν να λάβουν πρόωρη αποφυλάκιση, έκαναν νέα  αίτηση αποφυλάκισης. Το εφετείο των ΗΠΑ, δεν έχει ακόμη αποφανθεί επί της αίτησης.  

- Advertisement -

Στη δίκη που διήρκεσε 34 ημέρες, οι δύο δράστες καταδικάστηκαν για συνωμοσία και εξαπάτηση των πελατών τους στέλνοντας προϊόντα φιστικιών θετικών στη σαλμονέλα πριν τα αποτελέσματα των μικροβιολογικών δοκιμών και όταν τα έλαβαν τα παραποίησαν. Ο Στιούαρτ Πάρνελ κρίθηκε ένοχος για όλες εκτός από μία από τις 68 κατηγορίες κακουργημάτων για τις οποίες κατηγορήθηκε στις 15 Φεβρουαρίου 2013.

Τα στοιχεία εμπειρογνωμόνων που έκαναν τις αναλύσεις, έδειξαν ότι τα μολυσμένα τρόφιμα οδήγησαν σε ξέσπασμα σαλμονέλας το 2009 με περισσότερες από 700 αναφερόμενες περιπτώσεις δηλητηρίασης από σαλμονέλα σε 46 πολιτείες. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), με βάση επιδημιολογικές προβλέψεις, ο αριθμός αυτός μεταφράζεται σε περισσότερα από 27.000 συνολικά κρούσματα συμπεριλαμβανομένων εννέα θανάτων. Δεν είναι όμως, μεγάλος μόνο ο αριθμός των δηλητηριάσεων. Η μόλυνση προκάλεσε την πιο εκτεταμένη ανάκληση τροφίμων στην ιστορία των ΗΠΑ μέχρι εκείνη την εποχή, στην οποία συμμετείχαν περισσότερες από 360 εταιρείες και περισσότερα από 3.900 διαφορετικά προϊόντα που παρασκευάστηκαν με συστατικά της PCA. Το περιστατικό έγινε και ντοκιμαντέρ το 2017 από το CNBC.

- Advertisement -

Το δικαστήριο διαπίστωσε ότι τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στη δίκη συνδέουν τη συμπεριφορά του Stewart και του Michael Parnell, και συγκεκριμένα τα μολυσμένα προϊόντα φιστικιών της PCA, με τις ασθένειες των θυμάτων. Διαπιστώθηκε επίσης, ότι τα μέτρα που έλαβε το CDC για να συνδέσει τις αναφερόμενες ασθένειες με το συγκεκριμένο στέλεχος σαλμονέλας που βρέθηκε στα προϊόντα PCA αποδεικνύουν ότι η συμπεριφορά των αδελφών Parnell ήταν η αιτία των ασθενειών των θυμάτων.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στη δίκη, οι αδελφοί Parnells, μαζί με άλλους συγκατηγορούμενους έφτιαξαν πλαστά πιστοποιητικά ανάλυσης (COA) που συνόδευσαν τις αποστολές προϊόντων φιστικιού. Τα COA είναι έγγραφα που συνοψίζουν εργαστηριακά αποτελέσματα, συμπεριλαμβανομένων των αποτελεσμάτων δοκιμών που αφορούν την παρουσία ή την απουσία παθογόνων στα τρόφιμα. Σύμφωνα με τα στοιχεία, σε πολλές περιπτώσεις, οι κατηγορούμενοι, συμμετείχαν σε ένα σχέδιο για την κατασκευή COA που δήλωνε ότι τα επίμαχα τρόφιμα ήταν απαλλαγμένα από παθογόνους μικροοργανισμούς, ενώ στην πραγματικότητα δεν είχαν γίνει δοκιμές των τροφίμων ή οι δοκιμές είχαν αποκαλύψει την παρουσία των παθογόνων.

Να σημειωθεί ότι η Peanut Corporation of America (PCA) υπολογίζεται ότι παρήγαγε περίπου το 2,5% των επεξεργασμένων φιστικιών στις ΗΠΑ εκείνη την εποχή.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ευρωπαϊκές φράουλες: Νέα έκθεση της PAN Europe καταγράφει PFAS, ενδοκρινικούς διαταράκτες και νευροτοξικά φυτοφάρμακα

Νέα εργαστηριακή έρευνα της PAN Europe σε 41 δείγματα φράουλας από 11 χώρες της ΕΕ εντόπισε PFAS, ενδοκρινικούς διαταράκτες και πολλαπλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων

Για πρώτη φορά στην Ευρώπη αντισώματα γρίπης Η5Ν1 σε αγελάδες γαλακτοπαραγωγής – Τι έδειξαν οι αναλύσεις στο γάλα

Οι επιστήμονες εντόπισαν αντισώματα του H5N1 σε γαλακτοπαραγωγές αγελάδες, ανοίγοντας νέο κεφάλαιο στην επιτήρηση της γρίπης των πτηνών στην Ευρώπη.

Listeria στα RTE τρόφιμα: Ο φάκελος που θα ζητά ο ΕΦΕΤ στους ελέγχους μετά την εφαρμογή του Κανονισμού (ΕΕ) 2024/2895

Από την 1η Ιουλίου 2026 οι επιχειρήσεις που παράγουν τρόφιμα έτοιμα προς κατανάλωση θα πρέπει να διαθέτουν τεκμηριωμένο φάκελο για τη Listeria monocytogenes. Τι προβλέπει ο Κανονισμός (ΕΕ) 2024/2895 και ποια στοιχεία θα ζητά ο ΕΦΕΤ κατά τους επίσημους ελέγχους