30 κρούσματα E. coli από δημοφιλές Χριστουγεννιάτικο τυρί στη Βρετανία

30 άνθρωποι αρρώστησαν με διάρροια, εμετούς και πυρετό μετά την κατανάλωση τυριού της Mrs Kirkham’s.

Ο Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων της Βρετανίας FSA προχώρησε σε επείγουσα ανάκληση των τεσσάρων τυριών Mrs Kirkham’s Lancashire Cheese, καθώς μπορεί να έχουν μολυνθεί με έναν συγκεκριμένο τύπο βακτηρίου Ε. coli που παράγει τοξίνες Shiga επίσης γνωστό ως STEC. Τα προϊόντα πωλούνται από μεγάλα και μικρά σουπερμάρκετ της χώρας. Δείτε ΕΔΩ την ανακοίνωση ανάκλησης της εταιρείας Mrs Kirkham’s Cheese.

Μέχρι στιγμής έχουν αναφερθεί τουλάχιστον 30 επιβεβαιωμένα κρούσματα αυτού του συγκεκριμένου στελέχους επιδημίας STEC στο Ηνωμένο Βασίλειο. Τα συμπτώματα του STEC περιλαμβάνουν σοβαρή διάρροια (συμπεριλαμβανομένης της αιματηρής διάρροιας), κράμπες στο στομάχι, έμετο και πυρετό. Tα προϊόντα αγοράστηκαν από την 1η Οκτωβρίου 2023 έως τις 24 Δεκεμβρίου.

Τα τέσσερα τυριά είναι: 

• Mrs Kirkham’s Mild & Creamy Lancashire 
• Mrs Kirkham’s Tasty Lancashire 
• Mrs Kirkham’s Mature Lancashire 
• Mrs Kirkham’s Smoked Lancashire 

 Η μόλυνση STEC μπορεί να μεταδοθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης μολυσμένων τροφίμων ή νερού, με άμεση επαφή με ένα μολυσμένο ζώο ή το περιβάλλον του και επίσης μέσω στενής επαφής με μολυσμένο άτομο. Επομένως, δεν είναι ασυνήθιστο η μόλυνση αυτή να μεταδίδεται από ένα μολυσμένο άτομο σε άλλα άτομα που ζουν στο ίδιο νοικοκυριό ή σε χώρους όπως παιδικούς σταθμούς. 

Τα τυριά σερβίρονται μερικές φορές ως μέρος κακαθιού, ως μεμονωμένες μερίδες ή μπορούν να αγοραστούν ως σετ δώρου ή μπλοκ, επομένως μπορεί να μην είναι πάντα σαφές εάν έχετε αγοράσει οι ίδιοι ένα επηρεασμένο προϊόν αναφέρει ο FSA.

  Η Tina Potter, Επικεφαλής Περιστατικών στην Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων είπε:  

“Γνωρίζουμε ότι αυτό το προϊόν που ανακαλείται μπορεί να είναι δημοφιλές κατά την περίοδο των εορτών, ειδικά καθώς έχει πουληθεί ως μέρος ενός χριστουγεννιάτικου δώρου και γι’ αυτό προτρέπουμε τους καταναλωτές να ελέγξουν αν έχουν αγοράσει ή έχουν χαρίσει αυτό το προϊόν.  Λόγω αυτής της επιδημίας του E. coli O145, προτρέπουμε όλους τους καταναλωτές να διασφαλίσουν ότι ακολουθούν τις συμβουλές στις ανακλήσεις προϊόντων, οι οποίες αναφέρουν όλα τα προϊόντα που ενδέχεται να ενέχουν κίνδυνο”.