Επείγουσα ειδοποίηση από της αρχές και από τη Ferrero France.
Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας, σήμερα εξέδωσε ανακοίνωση ανάκλησης για προϊόν nutella της Ferrero France «Frozen specialty 72,4% γεύση φουντουκιού με 27,6% άλειμμα φουντουκιού και κακάο».
Πρόκειται για “ειδικό γλάσο” που πωλείται σε μπολ από χαρτόνι Nutella specialty glaze 230 g και 470 ml
• GTIN 8000500425183 Lot Lot L071E32 με ημερομηνία «καλύτερα πριν από τις 02/09/2025»
• GTIN 8000500425183 Lot L072E32 «καλύτερα πριν από τις 03/09/2025».
Ο λόγος της ανάκλησης είναι, ότι οι ενδείξεις στην ετικέτα δεν αναγράφονται στη γαλλική γλώσσα, παρατυπία που αναφέρεται ως «ανωμαλία επισήμανσης» καθώς δεν είναι αντιληπτά τα αλλεργιογόνα που περιέχει.
Στα αλλεργιογόνα που δεν αναγράφονται στη γαλλική γλώσσα περιλαμβάνονται ΚΡΕΜΑ, ΓΑΛΑ, ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ, ΣΟΓΙΑ. Τα αλλεργιογόνα που μπορεί να υπάρχουν σε ίχνη και δεν αναφέρονται στα γαλλικά, είναι ΓΛΟΥΤΕΝΗ, ΑΥΓΑ, ΑΜΥΓΔΑΛΑ, ΞΗΡΟΙ, ΚΑΣΙΟΣ, ΠΕΚΑΝ, ΦΙΣΤΙΚΙ και ΜΑΚΑDEMIA.
Το ζήτημα με τα συνεχή λάθη στις συσκευασίες τροφίμων φαίνεται να παραμένει άλυτο και αν και μπορεί να φαίνεται ότι τα λάθη στην επισήμανση δεν είναι κάτι σημαντικό, μπορεί να έχουν σοβαρές συνέπειες. Πάνω από τα μισά άτομα με τροφικές αλλεργίες είχαν αλλεργική αντίδραση από εσφαλμένη ή ασαφή συσκευασία τροφίμων, με το 23% να έχει υποστεί πολλαπλές αντιδράσεις, σύμφωνα με έρευνα της εταιρείας γραμμωτού κώδικα GS1UK. Οι περισσότεροι άνθρωποι με τροφικές αλλεργίες (60%) βασίζονται στην ανάγνωση της συσκευασίας του προϊόντος στο κατάστημα για να έχουν πρόσβαση σε πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα – αλλά μόνο ένας στους τέσσερις που ελέγχει τις ετικέτες των τροφίμων (24%) βρίσκει πάντα τις πληροφορίες που χρειάζονται.
Η τροφική αλλεργία είναι μια αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος που συμβαίνει αμέσως μετά την κατανάλωση μιας συγκεκριμένης τροφής. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα τροφής που προκαλεί αλλεργία μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως πεπτικά προβλήματα, κνίδωση ή πρησμένους αεραγωγούς. Σε μερικούς ανθρώπους, μια τροφική αλλεργία μπορεί να προκαλέσει σοβαρά συμπτώματα ή ακόμη και μια απειλητική για τη ζωή αντίδραση γνωστή ως αναφυλαξία.
Η τροφική αλλεργία επηρεάζει περίπου το 8% των παιδιών κάτω των 5 ετών και έως το 4% των ενηλίκων.
Ακολουθήστε το Cibum 
