ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνCodex Alimentarius: Νέα πρότυπα για το βρεφικό γάλα

Codex Alimentarius: Νέα πρότυπα για το βρεφικό γάλα

2 λεπτά ανάγνωσης

Νέα προδιαγραφές σύστασης και επισήμανσης.

Ο Codex Alimentarius ( κοινό πρόγραμμα του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας FAO και του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας ΠΟΥ για τη διεθνή ασφάλεια των τροφίμων) κατά τη διάρκεια ου εορτασμού των 60 χρόνων λειτουργίας του στη Ρώμη ανακοίνωσε νέα πρότυπα για τη σύνθεση και την επισήμανση των βρεφικών και νηπίων τροφίμων. Το αναθεωρημένο πρότυπο είναι το αποτέλεσμα εντατικής συζήτησης στην Επιτροπή Διατροφής και Τροφίμων για Ειδικούς Διατροφικούς Σκοπούς του Codex Alimentarius (CCNFSDU).

- Advertisement -

Με το νέο πρότυπο για τη φόρμουλα παρακολούθησης για μεγαλύτερα βρέφη και προϊόντα για μικρά παιδιά, έχει πλέον υιοθετηθεί ένα διεθνές πρότυπο που προστατεύει την υγεία και τις ειδικές διατροφικές ανάγκες αυτής της ευαίσθητης ομάδας καταναλωτών. Για το σκοπό αυτό δημιουργήθηκαν νέες προδιαγραφές και ως προς τη σύνθεση των προϊόντων, και αναπτύχθηκαν νέες προδιαγραφές επισήμανσης. Αυτό το πρότυπο έχει πλέον υιοθετηθεί με ευρεία συναίνεση στον Codex Alimentarius μετά από περισσότερα από δέκα χρόνια διαπραγματεύσεων.

Οι σχολαστικές συζητήσεις κατέληξαν σε ένα κείμενο που διασφαλίζει, στο πρώτο μέρος, ότι η φόρμουλα παρακολούθησης, όταν χρησιμοποιείται, θα υποστηρίξει την ανάπτυξη μεγαλύτερων βρεφών ηλικίας μεταξύ 6 και 12 μηνών. Το δεύτερο μέρος του κειμένου περιγράφει τις απαιτήσεις για ποτά ή προϊόντα για μικρά παιδιά ηλικίας άνω των 12 μηνών έως 3 ετών.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.