Η νοθεία μπαχαρικών που προστίθενται σε διάφορα τρόφιμα στο στόχαστρο των αρχών στις ΗΠΑ.
Τον Οκτώβριο του 2023, η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων των ΗΠΑ, FDA, σε συνεργασία με κρατικούς και τοπικούς εταίρους, ξεκίνησε μια έρευνα για αναφορές παιδιών με αυξημένα επίπεδα μολύβδου στο αίμα, υποδεικνύοντας πιθανή οξεία τοξικότητα από μόλυβδο. Μέχρι σήμερα έχουν αναφερθεί 519 παιδιά με αυξημένα επίπεδα μολύβδου στο αίμα τους από πρώτη παιδική τροφή μήλου με κανέλα.
Η έρευνα οδήγησε την FDA να εκδώσει προειδοποίηση ασφαλείας και μια εταιρεία – WanaBana – και να ξεκινήσει ανάκληση των προϊόντων πρώτης παιδικής τροφής από μήλο Apple Cinnamon Fruit Puree στα τέλη Οκτωβρίου 2023. Οι θήκες WanaBana είχαν πουληθεί σε καταστήματα λιανικής πώλησης με έκπτωση.
Τον Νοέμβριο του 2023, η WanaBana επέκτεινε την ανακοίνωση ανάκλησής της για να συμπεριλάβει επιπλέον μάρκες προϊόντων. Επίσης, υπόκεινται σε ανάκληση: 1) ορισμένα πουγκάκια μήλου με γεύση κανέλας Schnucks και πακέτα ποικιλίας και 2) ορισμένα πουγκάκια σάλτσας μήλου κανέλας Weis.
Μετά από έρευνες ο FDA εντόπισε την πηγή μόλυνσης: «αυτό το συμβάν μόλυνσης ήταν αποτέλεσμα νοθείας της κανέλας που χρησιμοποιείται στον πουρέ μήλου με οικονομικά κίνητρα» αναφέρει στην σημερινή της ανακοίνωση η αρχή.
Ο FDA αναφέρει ότι θα συνεχίσει να διερευνά ενεργά πώς μολύνθηκαν οι θήκες από πουρέ φρούτων κανέλας μήλου της WanaBana , οι οποίες ανακλήθηκαν στα τέλη Οκτωβρίου λόγω των υψηλών επιπέδων μολύβδου. Ωστόσο, μεγάλο μέρος της δουλειάς που έχει κάνει ο οργανισμός για να διασφαλίσει ότι κανείς άλλος δεν αγοράζει τα σακουλάκια με τη σάλτσα μήλου έχει τελειώσει.
Ο FDA θα δώσει συνέχεια σε αυτά τα ευρήματα και θα συνεχίσει τις δραστηριότητες επιτήρησης σχετικά με τα εισαγόμενα μπαχαρικά για να αποτρέψει την μη ασφαλή κανέλα από το να φτάσει στους καταναλωτές στις ΗΠΑ. Εκτός από τη συνεχιζόμενη συνεργασία με παρασκευαστές, διανομείς και λιανοπωλητές για την αφαίρεση μη ασφαλών προϊόντων από την αγορά και την περαιτέρω έρευνα για τις πηγές μόλυνσης από μόλυβδο, η FDA συνεχίζει επίσης τη δειγματοληψία μέσω του προγράμματος παρακολούθησης Toxic Elements , στοχευμένων αναθέσεων και μέσω δοκιμών από πολιτείες . Αυτή η δοκιμή μιας ποικιλίας τροφίμων περιλαμβάνει χρωματιστά μπαχαρικά που προσφέρονται προς πώληση στις Η.Π.Α.
Να σημειωθεί ότι μετά από τις μαζικές δηλητηριάσεις από μόλυβδο, άλλαξε ο νόμος στην πολιτεία του Μέρυλαντ και από την 1η Ιανουαρίου 2025, οι παραγωγοί παιδικών τροφίμων, θα πρέπει να διεξάγουν αναλύσεις στις παιδικές τροφές για τοξικά βαρέα μέταλλα πριν συσκευάσουν μεμονωμένες μονάδες παιδικών τροφών προς πώληση. Επίσης, από την 1η Ιανουαρίου 2026, θα είναι υποχρεωμένοι να δημοσιεύουν ορισμένες πληροφορίες σχετικά με τις δοκιμές και να παρέχουν στους καταναλωτές δημοσίως στον ιστότοπο τους έναν σύνδεσμο με οδηγίες και πληροφορίες με τα αποτελέσματα των δοκιμών ή έναν συγκεκριμένο κωδικό στην ετικέτα της παιδικής τροφής.
Ακολουθήστε το Cibum 
