Κυριακή, 19 Μαΐου, 2024
22 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

ΕΕ: Tα μικρά παιδιά πιο ευάλωτα σε καμπυλοβακτηρίωση – Τα τελευταία στοιχεία του ECDC

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΕΕ: Tα μικρά παιδιά πιο ευάλωτα σε καμπυλοβακτηρίωση - Τα τελευταία στοιχεία του ECDC
spot_img

Campylobacteriosis – Ετήσια Επιδημιολογική Έκθεση για το 2018.

Η καμπυλοβακτηρίωση είναι η πιο συχνά αναφερόμενη ασθένεια που μεταδίδεται από τρόφιμα και νερό στην ΕΕ/ΕΟΧ. Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και ελέγχου Νοσημάτων ECDC δημοσίευσε πριν από λίγες ημέρες τα στοιχεία για την καμπυλοβακτηρίωση για το 2018 που ανακτήθηκαν από το Ευρωπαϊκό Σύστημα Επιτήρησης (TESy). 30 χώρες της ΕΕ/ΕΟΧ ανέφεραν 250.384 επιβεβαιωμένα κρούσματα καμπυλοβακτηρίωσης. Στην Ελλάδα το 2018 αναφέρθηκαν 357 κρούσματα. Το κρέας κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής εκτιμάται ότι αποτελεί το 20-30% όλων των περιπτώσεων στον άνθρωπο, γι’ αυτό απαιτείται σωστή υγιεινή της κουζίνας προς αποφυγή μόλυνσης και διασταυρούμενης μόλυνσης μεταξύ ωμού κρέατος πουλερικών και έτοιμων προς κατανάλωση τροφίμων.

Το συνολικό ποσοστό κοινοποίησης ΕΕ/ΕΟΧ ήταν 64,1 περιπτώσεις ανά 100.000 πληθυσμού. Η ανθρώπινη καμπυλοβακτηρίωση ήταν πιο συχνή σε παιδιά κάτω των πέντε ετών και παρουσιάζει σαφή εποχικότητα, με απότομη κορύφωση κρουσμάτων τους καλοκαιρινούς μήνες και λιγότερα περιστατικά, στην αρχή του έτους.

Σύμφωνα με Γερμανική μελέτη το μέσο κόστος υγειονομικής περίθαλψης για καμπυλοβακτηρίωση ήταν για ταχεία νοσηλεία  524 € σε περίοδο 12 μηνών, ενώ το κόστος ανά νοσηλευόμενο περιστατικό ανήλθε σε 2.830 €. Η νοσηλεία με τις κύριες διαγνώσεις Campylobacter διήρκεσε κατά μέσο όρο πέντε ημέρες, ενώ για τις γυναίκες και τους μεγαλύτερους σε ηλικία ασθενείς, είχαν μεγαλύτερη διάρκεια. 

Η καμπυλοβακτηρίωση είναι μια οξεία διαρροϊκή εντερίτιδα που προκαλείται κυρίως από ένα από τα δύο είδη: Campylobacter jejuni ή C. coli. Η περίοδος επώασης είναι συνήθως δύο έως πέντε ημέρες μετά τη μόλυνση. Τα συμπτώματα ξεκινούν με πόνους στην κοιλιά ακολουθούμενους από υδαρή διάρροια, η οποία συχνά συνοδεύεται από πυρετό, πονοκεφάλους και μυϊκούς πόνους. Σε περίπου το ένα τρίτο των περιπτώσεων μπορεί να εμφανιστεί αίμα στα κόπρανα. Η μόλυνση είναι συνήθως αυτοπεριοριζόμενη, διαρκεί περίπου μία εβδομάδα, αλλά μπορεί να χρειαστεί νοσοκομειακή περίθαλψη σε περίπου 5-10% των περιπτώσεων. Εάν η λοίμωξη είναι σοβαρή ή παρατεταμένη, μπορεί να γίνει αντιμικροβιακή θεραπεία.

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Εμφιαλωμένα νερά: Κίνδυνος για τους Ευρωπαίους – Νέα παρέμβαση της Foodwatch

"Nestlé: Σταμάτα την απάτη με νερό σε πλαστικά μπουκάλια!" είναι ο τίτλος της νέας εκστρατείας της Οργάνωσης προστασίας καταναλωτών Foodwatch.

Δηλητηριάσεις μαθητών στη Λαμία: Ξεκίνησε ο έλεγχος στην εταιρεία των σχολικών γευμάτων

Δείγματα του φαγητού που κατανάλωσαν τα παιδιά βρίσκονται ήδη στα εργαστήρια αναλύσεων για να εντοπιστεί η αιτία.

Γλυκιά εξαπάτηση: Οι γίγαντες τροφίμων ξεγελούν τα παιδιά μέσω των συσκευασιών τους

Μια συντονισμένη δράση ενάντια στις παραπλανητικές συσκευασίες για παιδιά.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα