ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΕπιδημία Ηπατίτιδας Α από φράουλες στις ΗΠΑ

Επιδημία Ηπατίτιδας Α από φράουλες στις ΗΠΑ

2 λεπτά ανάγνωσης

Οι μολυσμένες φράουλες πωλήθηκαν σε διάφορα σουπερμάρκετ όπως Costco και Aldi.

H Αρχή ασφάλειας Τροφίμων των ΗΠΑ, FDA και το CDC, διερευνούν ένα ξέσπασμα λοιμώξεων από τον ιό της ηπατίτιδας Α που συνδέεται με κατεψυγμένες βιολογικές φράουλες που εισάγονται από έναν κοινό προμηθευτή από το Μεξικό. Οι κατεψυγμένες βιολογικές φράουλες πωλήθηκαν σε διάφορους λιανοπωλητές όπως Costco, Aldi, KeHE, Vital Choice Seafood και PCC Community Markets με ετικέτες πολλαπλών εμπορικών σημάτων.

- Advertisement -

Με βάση τα επιδημιολογικά δεδομένα που συνέλεξε το CDC, όλοι όσοι αρρώστησαν με Ηπατίτιδα Α, ανέφεραν ότι κατανάλωσαν  κατεψυγμένες βιολογικές φράουλες. Να σημειωθεί ότι πρόκειται για το ίδιο στέλεχος του ιού που προκάλεσε το ξέσπασμα των λοιμώξεων από τον ιό της ηπατίτιδας Α το 2022  το οποίο επίσης συνδέθηκε με φρέσκες βιολογικές φράουλες που εισήχθησαν από την ίδια εταιρεία του Μεξικού και πωλούνταν σε διάφορους λιανοπωλητές. Η ανάκληση των προϊόντων από διάφορα σουπερμάρκετ είναι σε εξέλιξη.

Η Ηπατίτιδα Α εμφανίζεται συνήθως μέσα σε 15 έως 50 ημέρες μετά την κατανάλωση του μολυσμένου τροφίμου. Τα συμπτώματα της λοίμωξης από τον ιό της ηπατίτιδας Α περιλαμβάνουν κόπωση, ναυτία, έμετο, κοιλιακό άλγος, ίκτερο, σκούρα ούρα και ωχρά κόπρανα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ιδιαίτερα σε παιδιά ηλικίας κάτω των έξι ετών, η λοίμωξη από ηπατίτιδα Α μπορεί να είναι ασυμπτωματική.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. προχώρησε στην ανάκληση κουτάλας μετά από εργαστηριακό έλεγχο που διαπίστωσε υπέρβαση του ορίου μετανάστευσης πρωτοταγών αμινών.

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Η EFSA προειδοποιεί για την παράνομη χρήση του Cafodos στα ψάρια, που μπορεί να αποκρύψει την αλλοίωση των αλιευμάτων και να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης εξηγεί τις διαφορές στα μικροβιολογικά κριτήρια για τη Salmonella στο κοτόπουλο και το παράδοξο του Κανονισμού 2073/2005.