Επικίνδυνες σπάτουλες από την Κίνα – Κίνδυνος μετανάστευσης χημικών ουσιών στο τρόφιμο

Η Γερμανία ειδοποίησε τις Ευρωπαϊκές Αρχές.

Οι πρωτογενείς αρωματικές αμίνες (ή PAA ) είναι επιβλαβείς για την ανθρώπινη υγεία χημικές ουσίες, που προέρχονται από αμμωνία και χρησιμοποιούνται μεταξύ άλλων, στην παραγωγή καουτσούκ, στη βαφή υφασμάτων, δέρματος και χαρτιού, αλλά και στην παραγωγή αζωχρωστικών και στην παραγωγή πλαστικών υλικών. Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο εμπίπτουν στην κατηγορία των ουσιών που έχουν γνωστές ή πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις για τον άνθρωπο. Παρά την επικινδυνότητα τους εντοπίζονται συχνά σε οικιακά σκεύη και εργαλεία κουζίνας που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, αλλά και σε συσκευασίες τροφίμων από χαρτί και χαρτόνι με κίνδυνο να μεταναστεύσουν στα τρόφιμα αποτελώντας σημαντικό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών.

Οι PAA ήταν και η αιτία της σημερινής ενημέρωσης του Συστήματος Έγκαιρης Ειδοποίησης για τα Τρόφιμα RASFF από τη Γερμανία, για «Μετανάστευση πρωτογενών αρωματικών αμινών από σπάτουλες από την Κίνα» με κατηγορία κινδύνου σοβαρός. Στις σπάτουλες που διανέμονται και στην Πολωνία εντοπίστηκε μετανάστευση 4,4′-Διαμινοδιφαινυλμεθάνιο: 25973 +/- 1912 και Ανιλίνης 28 +/- 0,57 μg/kg – ppb. Τα προϊόντα δεσμεύτηκαν από τις Αρχές της Γερμανίας.

Οι ειδοποιήσεις για μετανάστευση επικίνδυνων ουσιών από σκεύη και συσκευασίες στα τρόφιμα δεν είναι λίγες στο RASFF, με τα προϊόντα προέλευσης Κίνας να κατέχουν την πρωτιά με διάφορα προϊόντα: από χριστουγεννιάτικα ποτήρια μέχρι φόρμες ψησίματος κέικ και από κουτιά πίτσας μέχρι ποτήρια νερού, ταψιά φούρνου, πιάτα μια χρήσης και κουτάλες μαγειρέματος.

Πρόσφατα σε μία συντονισμένη επιχείρηση στην ΕΕ που είχε στόχο τον τερματισμό της παράνομης εισαγωγής, εμπορίας και διαφήμισης σκευών  που πωλούνται ως υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, π.χ. επιτραπέζια σκεύη που περιέχουν μπαμπού και άλλα μη εγκεκριμένα πρόσθετα φυτικής προέλευσης, εντοπίστηκαν 748 περιπτώσεις – απόρριψη στα σύνορα, έλεγχος στην αγορά από τις αρμόδιες αρχές ή έλεγχος στο ηλεκτρονικό εμπόριο, με την πλειοψηφία των παράνομων προϊόντων να προέρχονται από την Κίνα.