Το να αλλάζει μια εταιρεία στον κλάδο των τροφίμων προμηθευτή είναι, μεν συνηθισμένο, αλλά ενέχει και ορισμένους κινδύνους εξαπάτησης. Δείτε πώς μπορείτε να τις αποφύγετε.
Η πανδημία, το Brexit και, φυσικά, ο πόλεμος στην Ουκρανία επέφερε πολλές σημαντικές αλλαγές πολλοί κατασκευαστές χρειάστηκε να αλλάξουν προμηθευτές τους τελευταίους μήνες σε μια προσπάθεια να καλύψουν τη ζήτηση των καταναλωτών. Μαζί με το άγχος μιας νέας συνεργασίας, ωστόσο, αυξάνονται και οι ανησυχίες ότι οι καιροσκόποι για απάτες τροφίμων, ιδιαίτερα εάν οι νέοι προμηθευτές δεν ελέγχονται με τα κατάλληλα πρότυπα.
Καλώς ή κακώς, χρειάζονται αρκετές συλλογικές προσπάθειες για να καταπολεμηθεί το φαινόμενο της απάτης τροφίμων και δεν μπορεί κανείς να το αντιμετωπίσει μεμονωμένα. Μπορείτε, ωστόσο, να το αποφύγετε εξετάζοντας ορισμένους παράγοντες.
Όπως αναφέρεται και στην ιστοσελίδα της LRQA (ανεξάρτητος προμηθευτής), είτε υπογράφετε μια σύμβαση με έναν νέο πάροχο είτε σχεδιάζετε εκ νέου ένα έργο με έναν υπάρχοντα προμηθευτή, είναι ζωτικής σημασίας να λάβετε αυτή την εκ των προτέρων διασφάλιση ότι εργάζεστε με τη σωστή εταιρεία. Οι έλεγχοι προμηθευτών, σάς επιτρέπουν να συλλέγετε σημαντικές πληροφορίες σχετικά με τις δυνατότητες, τα μηχανήματα και τα συστήματα διαχείρισης ενός προμηθευτή και σας βοηθούν να αποφασίσετε εάν είναι μια εταιρεία που θέλετε ως μέρος της αλυσίδας εφοδιασμού σας.
Εξοικονομήστε χρόνο και χρήμα, εξασφαλίζοντας την καλύτερη δυνατή ποιότητα
Οι έλεγχοι των προμηθευτών επιτρέπουν στον προμηθευτή σας να εντοπίσει τις αδυναμίες της επιχείρησής του και να λάβει μέτρα για να εξασφαλίσει αποτελεσματικές διαδικασίες και καλύτερη ποιότητα που μπορεί να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήμα, μειώνοντας το περιττό κόστος. Οπότε, το κλειδί, όπως προαναφέρθηκε και παραπάνω, σε αυτό είναι ο έλεγχος.
Έχετε εμπιστοσύνη στους προμηθευτές σας
Η κατανόηση του τρόπου λειτουργίας ενός νέου προμηθευτή και των προτύπων με τα οποία εργάζεται, θα σας δώσει εμπιστοσύνη ότι είναι μια επιχείρηση που θέλετε ως μέρος της αλυσίδας εφοδιασμού σας. Αυτό περιλαμβάνει το χτίσιμο μιας σχέσης από τις αρχικές συζητήσεις έως τις επιτόπιες επισκέψεις και, φυσικά, εμπιστοσύνη σε διαδικαστικούς παράγοντες, όπως συστήματα διαχείρισης ποιότητας, επιθεωρήσεις προϊόντων, δυνατότητα παράδοσης, προμήθεια και διορθωτικές ενέργειες.
Προστατέψτε τη φήμη της επωνυμίας σας
Η διατήρηση της ποιότητας της διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας σας και η κατανόηση του τρόπου λειτουργίας της, σας διαβεβαιώνει ότι οι προμηθευτές σας είναι αξιόπιστοι και ασφαλείς, γεγονός που συμβάλλει στην παροχή εμπιστοσύνης των ενδιαφερόμενων μερών, βελτιώνοντας έτσι τη φήμη της επωνυμίας σας.
Ακολουθήστε το Cibum 
