Μαζική ανάκληση εννέα προϊόντων σοκολάτας της εταιρείας Clasen Quality Chocolate.
Ο οργανισμός Προτύπων τροφίμων των ΗΠΑ FDA, ανακοίνωσε την ανάκληση 1,81 τόνων σοκολάτας της εταιρείας Clasen Quality Chocolate Inc. (CQC) με έδρα το Ουισκόνσιν, λόγω παρουσίας του παθογόνου βακτηρίου σαλμονέλα. Πρόκειται για εννέα προϊόντα που έχουν πωήθεί σε πολλές πολιτείες συνολικού βάρους 4 εκατομμυρίων λιβρών, που έχουν ταξινομηθεί σε επίπεδο κινδύνου Κλάσης ΙΙ από τον FDA.
Σύμφωνα με τον ιστότοπο του FDA, μια Κλάση ΙΙ εκδίδεται όταν “μια κατάσταση στην οποία η χρήση ή η έκθεση σε ένα ακατάλληλο προϊόν μπορεί να προκαλέσει προσωρινές ή ιατρικά αναστρέψιμες δυσμενείς συνέπειες για την υγεία ή όταν η πιθανότητα σοβαρών δυσμενών συνεπειών για την υγεία είναι απομακρυσμένη.”
Τα είδη ανακλήθηκαν αρχικά λόγω της πιθανής παρουσίας σαλμονέλας στις 3 Μαΐου, αλλά έγινε ενημέρωση στις 18 Ιουνίου.
Η μόλυνση με σαλμονέλα συνήθως προκαλεί γενική κακουχία, διάρροια, στομαχόπονο, πιθανώς ναυτία, έμετο και πυρετό. Η μόλυνση συχνά συνοδεύεται από πόνο στις αρθρώσεις, μυϊκό πόνο και κεφαλαλγία. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα συμπτώματα της σαλμονέλας είναι ήπια και υποχωρούν από μόνα τους. Εάν εμφανίσετε επίμονα συμπτώματα, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με τον γιατρό σας.
