Δευτέρα, 29 Απριλίου, 2024
18.6 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ισπανία: Πάνω από 450 κρούσματα γαστρεντερίτιδας από μολυσμένο νερό

ΑρχικήΝέαΔιεθνήΙσπανία: Πάνω από 450 κρούσματα γαστρεντερίτιδας από μολυσμένο νερό
spot_img

Μόλυνση του δικτύου υδροδότησης από Cryptosporidium.

Αντιμέτωπες με ένα από τα μεγαλύτερα κρούσματα γαστρεντερίτιδας τα τελευταία χρόνια, βρίσκονται οι Αρχές στη Ισπανία. Περισσότερο από 450 κάτοικοι της Σαραγόσα παρουσίασαν διάρροια και πόνους λόγω του Cryptosporidium, που έχει μολύνει τα νερά του ποταμού Queiles από τον οποίο προμηθεύεται νερό η πόλη. Οι αρχές έχουν απαγορεύσει τη χρήση του νερού βρύσης για πόση και τουλάχιστον 45.000 λίτρα εμφιαλωμένου νερού έχουν διανεμηθεί σε κατοίκους και σχολεία.

Η σχεδόν εκρηκτική ταχύτητα «με την οποία εξαπλώθηκε το ξέσπασμα οδήγησε αμέσως σε υποψίες ότι το μέσο μετάδοσης ήταν το νερό, γιατί ήταν το μόνο κοινό που είχαν όλοι όσοι επλήγησαν», εξηγεί ο δήμαρχος της Ταραζόνα, Τόνο Τζαράι σύμφωνα με την El Pais. Οι αναλύσεις που έγιναν στα νερά του ποταμού Queiles βγήκαν θετικές σε αυτό το πρωτόζωο και γι’ αυτό έχει ενεργοποιηθεί ο συναγερμός για τρεις ακόμη πόλεις [Novallas, Torrellas και Los Fayos] που προμηθεύονται νερό από το ίδιο μέρος.

Οι αρχές υποψιάζονται ότι αιτία του κακού μπορεί να είναι, απορρίψεις από αγροκτήματα, νεκρό ζώο στο ποτάμι ή χωματουργικές εργασίες σε περιοχές με υψηλότερο υψόμετρο από την Σαραγόσα.

Η κρυπτοσποριδίωση —η ασθένεια που προκαλείται από το Cryptosporidium— χαρακτηρίζεται από «άφθονη, υδαρή διάρροια» που μπορεί να διαρκέσει από δύο ημέρες έως τρεις εβδομάδες. Σε υγιή άτομα τα συμπτώματα υποχωρούν από μόνα τους, αν και απαιτείται καλή ενυδάτωση και ήπια διατροφή. Επιπλοκές μπορεί να εμφανιστούν σε ανοσοκατασταλμένους ασθενείς και μπορεί να είναι θανατηφόρες. Η περίοδος επώασης κυμαίνεται από μία έως 12 ημέρες.

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Τα «φάουλ» της Ελληνικής βιομηχανίας Τροφίμων το 2023 – Κατασχέθηκαν 128,8 τόνοι μη ασφαλών τροφίμων

Απολογισμός ελέγχων του ΕΦΕΤ για το 2023 - Οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών είχαν το υψηλότερο ποσοστό μη συμμορφούμενων εγκαταστάσεων.

Άρχισαν οι εγγραφές στα FEA 2024, τον θεσμό επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Διάκριση, προβολή και σημαντικά έπαθλα που προσφέρουν οι χορηγοί των FΕΑ 2024 στους νικητές.

Απογοητευτικά τα αποτελέσματα της παγκόσμιας έρευνας του Campden BRI για την εκπαίδευση ασφάλειας τροφίμων στη Βιομηχανία

Αυτή είναι η 8η παγκόσμια έρευνα κατάρτισης για την ασφάλεια τροφίμων που διοργανώθηκε με την Intertek Alchemy σε συνεργασία με τις BRCGS, BSI, Intertek, SGS, SQF, TSI.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα