Δευτέρα, 23 Δεκεμβρίου, 2024
10.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Jack in the Box : Η φονική τροφική δηλητηρίαση έγινε ντοκιμαντέρ

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνJack in the Box : Η φονική τροφική δηλητηρίαση έγινε ντοκιμαντέρ
spot_img

Με τίτλο «Poisoned: Η βρώμικη αλήθεια για το φαγητό σας».

 Η μαζική τροφική δηλητηρίαση προήλθε από το βακτήριο Escherichia coli O157:H7 σε μισοψημένα μπιφτέκια βοείου κρέατος σε χάμπουργκερ. 

Το «Poisoned: The Dirty Truth About Your Food», ένα ντοκιμαντέρ βασισμένο στο μπεστ σέλερ του 2013 του Jeff Benedict, «Poisoned: The True Story of the Deadly E. coli Outbreak that Changed the Way Americans Eat» θα κάνει την παγκόσμια πρεμιέρα του στο φετινό φεστιβάλ Tribeca στις ΗΠΑ από τις 7 έως τις 18 Ιουνίου .

Η Tribeca Enterprises ιδρύθηκε το 2003 από τον Ρόμπερτ Ντε Νίρο είναι μια εταιρεία πολυπλατφορμών πολυμέσων και ψυχαγωγίας 

Το Poisoned εξιστορεί το θανατηφόρο ξέσπασμα του Jack in the Box E. coli το 1993. Αυτό που σόκαρε ιδιαίτερα στη συγκεκριμένη περίπτωση ήταν πως πολλοί από τους νοσούντες ήταν κάτω από 10 ετών, ενώ 4 παιδιά ηλικίας από 17 μηνών ως και 6 ετών έχασαν τη ζωή τους. Από τα συνολικά 732 κρούσματα, τα 178 αντιμετώπισαν σοβαρά και μακροχρόνια προβλήματα υγείας, όπως νεφρική και εγκεφαλική βλάβη. Για αυτό και θεωρείται ένα από τα σοβαρότερα ξεσπάσματα τροφικής δηλητηρίασης στη σύγχρονη ιστορία. Ακολούθησαν εκατοντάδες αγωγές και μηνύσεις από τα θύματα κατά της Jack-in-the-Box, με γνωστότερη αυτή της 9χρονης τότε Brianne Kiner, η οποία επέζησε από το ξέσπασμα, αλλά με τις πιο σοβαρές και μόνιμες βλάβες, όπως άσθμα και εγκεφαλική και νεφρική βλάβη από το αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS), που προκάλεσε την ανάγκη για μεταμόσχευση. Η Kiner, σύμφωνα με το Food Safety News, είχε κερδίσει σε διακανονισμό 15,8 εκατ. δολάρια.

Η ταινία θα εξετάσει την εξέλιξη και την ιστορία του συστήματος προμήθειας τροφίμων της Αμερικής, καθώς και τις ανείπωτες ιστορίες των θυμάτων τροφικών δηλητηριάσεων και θα φέρει στο επίκεντρο ποινικές διώξεις υψηλού προφίλ για τους υπεύθυνους.

Τα τροφιμογενή παθογόνα σκοτώνουν χιλιάδες ανθρώπους στις ΗΠΑ κάθε χρόνο. Το ντοκιμαντέρ Poisoned σε σκηνοθεσία Stephanie Soechtig είναι μια έκκληση για δράση για τους αξιωματούχους που έχουν τη δύναμη να μετριάσουν αυτόν τον κίνδυνο.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Πόσο επικίνδυνα είναι τα γαριδάκια – Εργαστηριακή ανάλυση

Γαριδάκια και σνακ καλαμποκιού: Τα μισά περιέχουν τοξικές και καρκινογόνες ουσίες.

Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Τα εμπορικά φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν δισεκατομμύρια μικροπλαστικά, που εισέρχονται στα ανθρώπινα εντερικά κύτταρα.

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Ώρα να αναδειχθούν τα πλεονεκτήματα του υποτιμημένου αυτού μπαχαρικού.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο