ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνJack in the Box : Η φονική τροφική δηλητηρίαση έγινε ντοκιμαντέρ

Jack in the Box : Η φονική τροφική δηλητηρίαση έγινε ντοκιμαντέρ

2 λεπτά ανάγνωσης

Με τίτλο «Poisoned: Η βρώμικη αλήθεια για το φαγητό σας».

 Η μαζική τροφική δηλητηρίαση προήλθε από το βακτήριο Escherichia coli O157:H7 σε μισοψημένα μπιφτέκια βοείου κρέατος σε χάμπουργκερ. 

Το «Poisoned: The Dirty Truth About Your Food», ένα ντοκιμαντέρ βασισμένο στο μπεστ σέλερ του 2013 του Jeff Benedict, «Poisoned: The True Story of the Deadly E. coli Outbreak that Changed the Way Americans Eat» θα κάνει την παγκόσμια πρεμιέρα του στο φετινό φεστιβάλ Tribeca στις ΗΠΑ από τις 7 έως τις 18 Ιουνίου .

Η Tribeca Enterprises ιδρύθηκε το 2003 από τον Ρόμπερτ Ντε Νίρο είναι μια εταιρεία πολυπλατφορμών πολυμέσων και ψυχαγωγίας 

Το Poisoned εξιστορεί το θανατηφόρο ξέσπασμα του Jack in the Box E. coli το 1993. Αυτό που σόκαρε ιδιαίτερα στη συγκεκριμένη περίπτωση ήταν πως πολλοί από τους νοσούντες ήταν κάτω από 10 ετών, ενώ 4 παιδιά ηλικίας από 17 μηνών ως και 6 ετών έχασαν τη ζωή τους. Από τα συνολικά 732 κρούσματα, τα 178 αντιμετώπισαν σοβαρά και μακροχρόνια προβλήματα υγείας, όπως νεφρική και εγκεφαλική βλάβη. Για αυτό και θεωρείται ένα από τα σοβαρότερα ξεσπάσματα τροφικής δηλητηρίασης στη σύγχρονη ιστορία. Ακολούθησαν εκατοντάδες αγωγές και μηνύσεις από τα θύματα κατά της Jack-in-the-Box, με γνωστότερη αυτή της 9χρονης τότε Brianne Kiner, η οποία επέζησε από το ξέσπασμα, αλλά με τις πιο σοβαρές και μόνιμες βλάβες, όπως άσθμα και εγκεφαλική και νεφρική βλάβη από το αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS), που προκάλεσε την ανάγκη για μεταμόσχευση. Η Kiner, σύμφωνα με το Food Safety News, είχε κερδίσει σε διακανονισμό 15,8 εκατ. δολάρια.

Η ταινία θα εξετάσει την εξέλιξη και την ιστορία του συστήματος προμήθειας τροφίμων της Αμερικής, καθώς και τις ανείπωτες ιστορίες των θυμάτων τροφικών δηλητηριάσεων και θα φέρει στο επίκεντρο ποινικές διώξεις υψηλού προφίλ για τους υπεύθυνους.

Τα τροφιμογενή παθογόνα σκοτώνουν χιλιάδες ανθρώπους στις ΗΠΑ κάθε χρόνο. Το ντοκιμαντέρ Poisoned σε σκηνοθεσία Stephanie Soechtig είναι μια έκκληση για δράση για τους αξιωματούχους που έχουν τη δύναμη να μετριάσουν αυτόν τον κίνδυνο.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης