ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΚαι στην Ελλάδα το Ολλανδικό χοιρινό στο οποίο ανιχνεύτηκε υψηλή ποσότητα Levamisol

Και στην Ελλάδα το Ολλανδικό χοιρινό στο οποίο ανιχνεύτηκε υψηλή ποσότητα Levamisol

2 λεπτά ανάγνωσης

Διανέμεται σε 18 χώρες μεταξύ των οποίων η Ελλάδα και η Κύπρος.

Η Ευρωπαϊκή πύλη έγκαιρης ειδοποίησης για τα Τρόφιμα RASFF, ενημερώθηκε από την Ολλανδία για την ανίχνευση υψηλής ποσότητας του κτηνιατρικού φαρμάκου Levamisol σε χοιρινό που εξάγεται σε πολλές χώρες μεταξύ των οποίων η Ελλάδα και η Κύπρος.

- Advertisement -

Το φάρμακο εντοπίστηκε σε ποσότητες εννεαπλάσιες από το επιτρεπτό: 918 μg/kg ενώ το μέγιστο επιτρεπτό είναι 100 μg/kg!

Το χοιρινό εξάγεται από την Ολλανδία σε συνολικά 18 χώρες μεταξύ των οποίων Ιταλία, Γαλλία, Βέλγιο, Ισπανία, Ιρλανδία, Ρουμανία και Δανία.

- Advertisement -

Το Levamisole στην κτηνιατρική χρήση του είναι αποπαρασιτικό και έχει μακρά ιστορία χρήσης σε βοοειδή, πρόβατα, πτηνά και χοίρους. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πολλών ειδών νηματωδών σε βοοειδή, πρόβατα και κατσίκες. Χρησιμοποιείται επίσης στους χοίρους για τη θεραπεία των Ascaris suum, eesophagostomum spp., Strongyloides, stephanurus και metastrongylus. 

Λόγω του κινδύνου σοβαρών παρενεργειών και της διαθεσιμότητας άλλων πιο αποτελεσματικών φαρμάκων, η λεβαμισόλη αποσύρθηκε ως φάρμακο για τον άνθρωπο από τις αγορές των Ηνωμένων Πολιτειών και του Καναδά το 2000 και το 2003, αντίστοιχα.  Παραμένει όμως σε κτηνιατρική χρήση για την αποπαρασίτωση ζώων παραγωγής. Προκειμένου να προστατευθεί ο πληθυσμός από τον κίνδυνο υπολειμμάτων λεβαμισόλης σε βρώσιμους ιστούς από ζώα που υποβλήθηκαν σε θεραπεία, θα πρέπει να τηρούνται αυστηροί χρόνοι αναμονής. Η τήρηση της περιόδου αναμονής για να φτάσουν τα υπολείμματα σε συγκεντρώσεις κάτω από τα όρια ασφαλείας προστατεύει το άτομο από την έκθεση σε τοξικές ουσίες που προστίθενται μέσω των τροφίμων.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι διαφορές στη δράση τους και τι δείχνουν οι μελέτες για το κρυολόγημα

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.